ベーコンバジルブレッド! 2015-05-03 21:39:04 | 学び マイマイと1dayクラスに参加。 パン教室に通い始める前は、一緒に1dayクラスに 参加したっけ。 最初に通った教室が、近くクローズすると聞き、 見納めておきたかったので、 マイマイを誘って参加。 計量も材料も切ってあるから、ラクチン♪ こねだって、マイマイの方が得意だしさ。 自分で作ったせいか、焼きたてが美味しいせいか、 苦手だと思っていたバジルもパクパクと マイマイ完食。 外で待っていたベアパパにも おすそ分け。 やっぱり焼きたては美味しいわ~
バルーンパン! 2015-04-20 22:13:52 | 学び 大好きなバルーンパンも... ブリオッシュと同じバターの多い生地だなんて。 一生作らないはずが、10日後に作ることになるなんて。 でも、ここのレシピには慣れてきたのか、 こないだの悲劇再びにはならず、楽しく成形できた。 バルーン部分は、メロンパンのようにクッキー生地かと 思ってたんだけど、全然違ってびっくり! 口金を使って絞り出すなんて。 家族みんなが大好きなパンなので、 作れるようになれて嬉しいな。 一生...発言を覚えているのか、妙に大事に食べている ベアファミリーです。
ブリオッシュ! 2015-04-10 22:00:31 | 学び 久しぶりのパン教室。 ブリオッシュってどうやって作るのか 気になったので、習ってきました。 こわいほどのバターの量。 (調達するのも大変だったらしい...) バターを入れたら、 二度とまとまらないんじゃないかと思うほど。 ペアを組んだ方がお上手だったので、なんとか形になりましたが、 ひとりでは、絶対に無理! もう一生、ブリオッシュは作らないと思うと宣言し 家族には、大事に食べてもらいました。
親子パン教室。 2015-03-27 20:18:45 | 学び 駅前スーパーで初のパン教室。 最後の一枠に滑り込む。 生地をもらって、ハムチーズパン。 あんこを包んで、動物パン。 目の部分がメロンパン生地。 マイマイは、パンダパン。 発酵待ちの間に、野菜教室。 こまつなのスムージーと焼きたてクロワッサンを いただきながら、野菜の花当てクイズ。 (12問中5つ正解!難しかった) 自分で作った焼きたてパンは美味しくてペロリ。 製品には、明太子が乗っていると聞き、 終了後、明太子ハムパンを買って、研究するマイマイ。 もうちょっと作りたかったパン教室でした。
チーズフォンデュパン! 2014-09-01 22:40:52 | 学び マイマイの紹介で体験教室に参加しました! 9月の体験メニューは、チーズフォンデュパン。 チーズのとろみはどうやって付けるのか 気になったので、体験! 焼きたてが美味しくて、 マイマイは2つペロリ! 一緒にやりませんか~?と誘われたけど パンはマイマイの方が上手だからなあ