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2006.10.19 ゆうごはん
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池も私も実家
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やっぱり時々食べたくなります
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深海魚だからか、身がしまってる感じが好きです
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池も私も大好きな蓮根
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よく作る簡単さっと煮
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以前は鶏肉やひき肉も加えていたのですが
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最近は蓮根だけで、だしの旨味で仕上げることが多いです
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今夜は仕上げに柚子胡椒
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かりこり、さっぱり、とってもおいしかったです
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薄味でさっと炒め煮にして、最後に柚子胡椒 ・・・
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おすすめです
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私の大好きな南瓜サラダ
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今夜はかぼちゃをマッシュ
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調味料は加えず、ほくほくとしっとりの中間くらいに仕上げた
かぼちゃのマッシュ
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赤ピーマンととうもろこしのマヨネーズ和えを加えてみました
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アクセントにチーズも散らして
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かぼちゃがあまり得意ではない池
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いつものゆでたかぼちゃをごろごろマヨネーズと
チーズとで食べるサラダはあまり食べない
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今夜のマッシュサラダ
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よかったぁ
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チーズ好き
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まるっきり自分で買わなくても
常にこんなにたくさん冷蔵庫にあります
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その中で今夜は、
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本物のブルーチーズほどくせがなく
でも普通のチーズよりはアクセント
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おいしいです
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先日行ったお店で池
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【 キャベツの甘口ピクルス
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本当においしい
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ワインビネガーベースのちょっと甘口三杯酢
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ざくざく切ったキャベツを漬けただけですが、
おいしくていくらでも食べられます
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【 キャベツをピクルスにしてもおいしい
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最近の嬉しい発見です
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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枝つき枝豆
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おいしいです
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あとは ・・・
池
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
イカソーメンとオクラと納豆和え
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そしてお味噌汁はなめことお豆腐と三つ葉
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今夜
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ごはんが炊きあがる前におかずができて
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いつもより、ちょっと多くのんびりできました
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いつもだいたい1時間近くかかってしまう
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今夜くらいに( 30~40分 ) で
なるべくできるようにしたいなぁ
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まだまだ修行が足りません
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