梅ジャム

店頭には青梅から完熟の梅が出回る季節ですね。



毎年この時期、梅干の作り方をいろいろな媒体で目にします。
そして毎年挑戦してみようかと思いながら、季節が過ぎていきます。。。

今年はすぐに結果が見える→すぐ食べられる(笑）梅ジャムを作ってみました♪

空き瓶を消毒して小分けにします。
ジャムを入れたら逆さまにして密閉しま～す♪




お砂糖は梅の65&と少なめにしましたが、てんさい糖なのでちょっと色が付きました。
お味はもちろん美味です！

朝食のヨーグルトに入れて、早速いただきます♪






水や炭酸で割ってもいいし、牛乳でもおいしいですよ！

そのうちパウンドケーキにもしましょうね♪



＊＊＊おまけ＊＊＊

不夜城の花が少しずつ咲き始めました！