azure kitchen

世田谷でパン教室をしています。28歳で乳癌になり完治しました。7歳、5歳、0歳の息子に2歳の娘の四人のママです。

塩麹でタンドリーチキン★Recipe

2012-04-03 23:55:04 | 鶏肉

今日で、長かった毎日の放射線の通院も終りました。。。。


わーいわーい!!!


1月の手術から、検査、放射線通院。。。。



5週間土日以外は毎日で、、、


子供を連れて、雨の日風の日も。。。。



午前中からお昼までがつぶれてしまっていたので、なかなか家事をして食事を作ったりして、

一日があっという間につぶれてしまって、、、

ブログもまでたどり着けずにいたのですが。。。。



開放されたわ!!!!!!!!!!わーいいぅぅ!!





これからは、月1です!!!うれしすぎ!!!




三ヶ月に一度くらいの検査?半年?そんくらいになりそうです。。。。


ちょうど、去年の今ぐらいに、しこりが気になるかんじなの覚えてる-。。。。


一年、すごく長かったような。。。。



というわけで!!!!


今日はタンドリーチキンでした。。。





先日、近所のお友達から。






こちらを3本もいただいて。。。。







塩麹のようなかんじです!!




スーパーにいってすぐ。

鶏手羽元、、、ひらめ、、、豚ロースをつえておきました。。。。。




今日は鶏手羽元に、カレー粉、にんにく、しょうが、こしょう、を入れて、、、、またつけました。。








子供が食べれるように、バターを少しだけのっけて。。。


チンしてやわらかくした新じゃがをオリーブオイルにからめて、、、



250度で20分。












とーーーーーーーっても美味しくできたー!!!!



塩麹。抜群に使えて、もう今じゃ常備しています。。。。


おすすめー!!!




ひらめも、豚ロースもどうしよう。。。。ぷぷぷ。。。楽しみ。。。。










書きたい事がたくさん。。。。



明日から少し時間に余裕が持てそうなので、、、



今日はたくさんパン生地をこねました。。。。










この本買いました。










たくさんの有名なパン屋さんのパンを家庭でできるようにアレンジしています。。。。














  



この粉、いろんなパンブログで美味しい美味しいっていう粉。


なかなか売り切れで手に入らなかったのですが、

先日お友達と自由が丘のクオカでやっとゲッツ!


すごーいうれしかったぁ。。。。


たくさんクオカでかっちまったぜ。。。。

また少しずつ買ったのを載せますね。。。。










パンドミ。オリーブのフガス、ブラックココア×オレンジピールのリングパン。





パンも今たくさん勉強しています。。。。


新しいパンをたくさん食べたり、今まで自分がやってきたことを忘れて、新しい作り方を研究したり。。。。




新しいナチュラルコスメもためしたり。。。。


入園式の服を買ったり。。。。。



去年は悲しい事も多かったから、今年は本当にわくわくウキウキでございます!!!!!!!!!!!!!




とりあえずは、明日の朝のパンの生地が楽しみだわー!!!!


このパンもって、子供達と公園に行きたい!!!!







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