☆ 今日は休みんぐ(^。^)y-~
雑誌などで取り上げて
評価の高い近所の
『よし川』
さんへ！！
２時半ころ行ったのに
満席に近いf(^_^)
とりあえず食券買って
カウンターへ。
壁に向かうカウンターって
アリだよね。
１人で行ったとき落ち着く。
ここは『煮干専門店』
と看板にかいてある。
これもアイデアだよね。
煮干らーめん専門店より
煮干専門店のほうが
パンチがある。
とりあえず
『白醤油 濃いめ』
頼んだあと 次の客が
しばらーく食券機で
悩んでる。
長い。長すぎる。
てか 次の瞬間
店員が食券機に行って
僕のところへ。
『お釣りはとってください』
・・・・・・・・。
壁に向かうカウンターって
こういうときにもいいね。
(/-＼*)
さて、ラーメンですが
細麺の固め。
麺は好みです(´ω｀)
あまり味を言葉で評価
出来ないので
個人的には★★★☆☆
最後は据え置きのレモン汁
をスープに入れて
サッパリ飲む(^。^)y-~
ラーメンって本当に好み
だよねー。
ここで 味噌やとんこつ
やったら 人件費と手間と
ロスがでる。
ラーメン屋はバリエーション
広めると裏目にでるから
開業しやすく潰れやすい
んだろうな。
僕は同じ店にほとんど
いかないかな。
