チョイむき（剥き）器 果実も野菜も

干し柿作りは　皮むきが　最も　手間が　かかる。

此の際の　便利品が　11年も前から　販売されていたが

改良された

チョイむき　スマートが　近年　販売された。

要は　栃木県では　知られている

かんぴょう剥きの　機械の　小型版で

　電動では無い　手回し機械。

 

検索した結果を　まとめてみました。

 

詳しい　体験レポートは　こちらから。

 

各家庭に　必ずというほどではないものの

使いこなせば　便利かも。

 

我が家では　今　柚子が豊作なので

むしろ　皮を　干して　保存したい。

実と　皮を　分け易いから

実は　果汁として　保存し易い。

冷凍するにしても　選択肢が　増える。

献立や　料理法が　広がりそうな　予感がする。

 

農家では　野菜が　一度に　多量にできるわけだから

保存処理が　画期的に　楽になりそう。