ようやくバルサミコ酢のお料理が適する気候となりました。昨日ブログで
したバルサミコ酢を使っての夕食
“バルサミコ酢”の実力はどうでしょう…？
チキンと輪切りにしたナスとズッキーニをオリーブオイルでこんがりと焼いて、トマトや水菜などの彩り野菜で盛り合わせました。
（ここにバルサミコ酢をかけました。）
八百屋さんにラディッシュがあったのでそれも飾りました。
息子に、「小学校の時、栽培したことあったね～。」と懐かしい思い出を語りながら楽しい夕食でした。
“バルサミコ酢”もなかなか
なお味でした。テーブルフラワーには裏庭で地味に咲いていた“椿”を飾りました。
“椿”というと地味な印象ですが、最近品種改良された、こんな薔薇も出ていますよね。
色も可愛くて、テーブルを華やかにしてくれています。