中本 新宿店
住所：東京都新宿区西新宿7-8-11 美笠ビルB1Ｆ
営業時間：10:00～0:00（金曜、土曜は2:00まで） 無休
最寄り駅：JR新宿駅から徒歩7～8分
マニアの多さでは恐らくラーメン二郎に匹敵すると思われるチェーン店。
その魅力は他では味わえない激辛ラーメンにあります。
僕は辛いものが大好きなんですけど、とりあえず最初の訪問では
中本の辛口ラーメンでも中級レベルであり、看板メニューでもある
麻婆豆腐のせ味噌ラーメン、蒙古タンメンを注文。
蒙古タンメン 720円
蒙古タンメン味噌ラーメンに中本特製の蒙古麻婆をのせたものなんですが
この麻婆豆腐が唐辛子たっぷりでメチャメチャ辛い！
でもスープはただ辛いだけではなくキャベツ、もやしなどの野菜と
にんにくがたっぷり入っていてしっかりと旨みも感じられます。
麺は白っぽいストレートの中太麺で柔らかめ。
かなり独特なラーメンですけど、確かに辛党の人には
病みつきになりそうな味ですね。
そしてもう一つ忘れてはならないのが中本最強の辛さを誇る
つけめんタイプの超激辛冷やし味噌ラーメン。
暖かいラーメンでは北極ラーメンという辛いんだか辛くないんだか
よくわからない真っ赤なスープの激辛ラーメンもあるんですが
それよりも更に辛いらしい…。
で、つけめん大好きだし蒙古タンメンでこの店の辛さにも慣れたし
どうしても食べてみたかったので後日チャレンジしてみました。
と言ってもちょっとだけビビって少なめの半冷やし味噌ラーメンにしました。
だって丼ものも食べたかったんだもん。べ、別に逃げたわけじゃないんだからねっ！
半冷やし味噌ラーメン 350円
半蒙古丼450円
いやぁこれね。半分にしといて良かったよマジで。
蒙古タンメンはまだ美味しいと思えたけど、冷やし味噌ラーメンは
僕には100万年早かったようです。ただでさえ激辛で食べにくいのに
ドロドロのつけ汁は腹が立つくらい麺に絡んでむせそうになるし。
確かに濃厚な味噌の旨みは感じるんですが、食べてて痛いんですよ。
自分で頼んだものの半分拷問かと思った。うん。
まぁこの辛さに耐えられる人なら癖になるかもしれませんが…。
蒙古丼は蒙古タンメンの具をご飯に乗せたもので、豚肉もたっぷりと
入っていて値段の割にボリュームがあり
ほどほどの辛さでこちらは普通にイケると思います。
それでも口がヒリヒリするくらい辛いけど。
まぁそんなわけで結構痛い目見て帰ってきたわけなんですが
時間がたつとまた食べたくなるのが不思議なところ。全く中本は麻薬だぜ。
ちなみに僕は2回行って2回ともお腹壊したので3回目はまだ行ってませんが。