sweets note page.13

時間と気力が欲しい今日この頃。Atですこんにちわ。

食べ歩きネタも微妙に貯まってきたので消化していこうと思います。


シュークリームショップ　クレームパフ

神田精養軒グループのシュークリーム専門店です。
チェーン店系ですけど、駅にしか店舗がないようですね。






◆クレームパフ　126円（7/10点）
デコボコでゴツゴツしていて珍しい見た目。
ゴワゴワ系だけど、見た目ほど硬くはない。
粉糖がけのパイ生地は香ばしくて美味しい。
クリームは少しバニラビーンズが入っていて
硬めだが舌触りはなめらかで甘さ控えめ。
結構好きなタイプなんだけどパンチが足りない感じかなぁ。
もう少しクリームが柔らかくてミルキー感があると良かった。






◆キャラメルパフ　126円（8/10点）
生地はクレームパフと同じタイプだけど
ココアパウダーが入っているのか、少しビター感がある。
クリームはキャラメル風味のもので程よい甘さ。
ビターな生地とマッチしていてなかなか美味しい。
正統派ではないけど、上のクレームパフよりはこっちのほうが好きかも。


店舗が少ないのでなかなか買う機会はないお店ですけど
値段も手頃だし、季節の商品も結構出ているので
帰り道にあったらたまに寄ってもいいかなーという感じですね。