Vばら 

ある少女漫画を元に、エッセーと創作を書きました。原作者様および出版社とは一切関係はありません。

ミルヒラーム・シュトゥルーデル…17~18世紀のお菓子

2016-04-24 22:42:42 | つぶやき
 マリア・テレジアの食卓に出されていたパイ風のケーキ「ミルヒラーム・シュトゥルーデル」。17世紀末の料理本に、レシピが載っている。おそらくアントワネットもウィーンで食べていたであろう、そして彼女がフランスに伝えたかもしれないこのケーキ。ことによるとばあやがジャルジェ家で焼いていたのでは? . . . 本文を読む

4月15日…ポンバドゥール夫人の命日

2016-04-15 22:32:59 | つぶやき
 ヨーロッパの宮殿と同じくらい、日本の城を見るのが好き。熊本城の屋根瓦が落ちたり、石垣が倒壊している映像を見て、とても切なくなった。避難所で不自由な生活を余儀なくされている人々も多い。熊本地震で被災された方への援助や、ダメージを受けた建物等の復興のために、自分にできることがあれば小さなことでも協力しようと思う。 . . . 本文を読む