名古屋名物！ひつまぶしが食べたい♪ あつた蓬莱軒

名古屋港を後にして・・・

向かったのはひつまぶしの登録商標を持つ、

『　あつた蓬莱軒　神宮店　』さん。

2005年、名古屋ドームの帰りにも来たお店です。

『　前回の記事　』


前回は開店前から並びましたが・・

今回は午前中水族館に行ってたので、オーダーストップぎりぎり時間となりました。

やっぱり・・
並んでます。

お店の中で名前と人数を記入、呼ばれるまでお店の前で待ちます。

待つこと１０数分、やっと呼ばれたかと思いきや、ウエイティングルームへ案内され。テーブルが空くまでさらに待ちます。

ウェイティングルームに入って5分ほどで呼ばれ、テーブル席に案内されました。

メニュー。


ひつまぶしをオーダーします♪

まずは、薬味が運ばれてきます。



葱、細かいなあ・・・
なんて眺めてたら、すぐに運ばれてきました、ひつまぶし！



うなぎ、びっしりです。

食べ方は・・

まずはひつまぶしをおしゃもじで4等分にカット。
四分の一をお茶碗に入れて、そのままのお味でいただきます。
香ばしい鰻の香りが広がります。
2杯目は好みの薬味を入れて楽しみます。
鰻は脂が多いのでわさびはいっぱい入れても辛くならず、いい風味だけが残ります。
3杯目は薬味＋お出汁をかけて鰻茶漬けにしていただきます。
さらさら食べてしまうには勿体無い・・・と、ゆっくりいただきました。

ラスト！4杯目は好きな食べ方で・・・

と、ありまして。4杯目は途中まで薬味で、最後にもう一度お出汁をかけていただき、しっかり完食いたしました♪

自宅ではこんなにびっしり鰻はできないけれど・・
美味しかったのでまた自宅でもやってみよう♪

とっても美味しかったです♪前回同様、店員さんの心配りも行き届いてて気持ちよく過ごせました。
ごちそうさまでした。


伊豆も、名古屋もいっぱい楽しんで・・・

さあ・・・仕事が待つ大阪に帰りましょ。