五平餅をつくりました

五平餅（風）に挑戦

五平餅って聞いたことがあるけれど、食べたことがない・・・。
ごはんでつくってみました


まず、ごはんをラップで包んでつぶします。

上手く力が入らないので、マッシャーを使いました。

餅っぽくなったら、わりばしに巻きつけて小判型にします。


ホットプレートで両面を焼いて


特製みそダレをたっぷり塗って再び焼きます。
特製みそダレ：みそ・さとう・みりん

焼いている時のみその焦げた香ばしいにおいにつられて、歩行訓練中の方もついつい来てしまいました

よくばって、けっこう大きな五平餅を作りましたが、みんなあっという間に食べてしまいました