あさひワークホーム(山梨県)出来事NEWS

障害者支援施設あさひワークホームです。当施設では就労支援として軽作業等を行っております。(作業のご依頼も随時受付中)

給食委員会

2005-09-28 14:59:45 | ノンジャンル
昨日のバイキングについてはたくさんの意見が出されました

品数が多すぎて、どれを食べていいかわからなくなってしまった・・・。 
数種類を何回かにわけてもいいかも・・・。
残ったものがもったいない・・・。

など、次の機会(いつかな?)に反映されそうです。ありがとうございました
そのほか、利用者の代表で、みなさんの意見をまとめてきたNさんからは、「シンプルなメニューをお願いします」ということでした。
たとえば、「人参が必ず料理に入っていて、ちょっと・・・。」「煮物にグリンピースがパラパラしているのは苦手。」「お豆腐はドレッシングではなくしょうゆ味(冷奴がいい!)で食べたい。」「納豆にひじきやオクラを混ぜないで。」などなど
以前にも同様の意見が出されましたが、彩りや栄養面を考慮したメニューなので、時々は提供させていただきます

万国料理バイキング

2005-09-27 13:35:27 | ノンジャンル
今日の昼食は世界9ヶ国の代表的な料理バイキングを楽しみました
一番人気はやはり日本の「握り寿司」。その他、インドの「キーマカリー」や、タイの「トムヤンクン」、アメリカの「ハンバーガー」なども好評でした
口いっぱいにほおばる人や、お腹がズボンにかぶさりそうなくらいパンパンになっている人が印象的でした
いつも小食な人も、今日はたくさん食べられましたね