調理実習をしました

庭のブルーベリーの木
毎日たくさん収穫できるので、今日はブルーベリーデニッシュを作りました


冷凍のパイ生地を使いました

正方形になるように伸ばし、切込みを入れておきます


縁に溶き卵を塗ります


中心がうつわ状になるように折り返すのですが、これがけっこう難しくて苦労したところです


中央にクリームチーズをのせて、押しつぶします


ブルーベリーをたくさんのせました

再び縁に溶き卵を塗りオーブンへ




焼きあがりました
きれいに膨らむのか心配しましたが・・・上出来ですね




みなさんの感想
サクサクしておいしい
香ばしい
チーズとブルーベリーがよく合う
上手にできた！

韮崎東中学校福祉体験

韮崎東中学校１年生の２０名が福祉体験に来ました

体操、朝礼の後、「今日も一日がんばろう～」

グループに分かれて車いす体験・作業体験

まずは、車いすの意味や操作方法、実際に押すとき、乗るときの説明を受けました


こちらは作業体験グループ
さらに２グループに分かれるためのじゃんけんなどをしていました


第一作業棟で「マックはがし」と呼んでいる作業の説明を聞いています


第２作業棟では段ボールの「仕切り」という作業の説明を聞いています


外では車いすを実際に操作したり、声をかけながら押してあげたりしました

「学校の授業より楽しい」という声が聞かれました
普段学校の授業では体験できないことが多くあったようです

お疲れ様でした