調理訓練をしました

地域生活をする予定の方が、食事に困らないように訓練を行います　しかし・・・ひとりで何から何まで調理をするというのは大変なことだと思います　自分の障害がどの程度だから、自分には何ができて、何ができないのか、ということを認識してもらうことから始めました。

まず、お米を研ぎ、炊飯器にセットしてから、近所のスーパーへ　無駄のないように主菜はお惣菜を選びました　

Ｓさんがイカフライを食べやすい大きさに切っています。なかなか上手ですね～

今日は３人グループで行いました。レタスのサラダ、もやしの野菜炒め、目玉焼きなどは分担して作りました　そのほか、冷やっこやみそ汁などもメニューに加え、安価でおいしいものが食べられたと、喜んでいました