キウイ酵母で食パン

前回酷い出来上がりだったキウイ酵母ストレートのパン。
⇩これです、前回⇩



目詰まりすぎて食べれたものではなかった。。。



リベンジ！！！ってことで。
またまたストレート法で。

食パンにしてみました。


なかなか発酵せず....
2次発酵6時間後。


さすがにそろそろマズイかな。。。と強制終了。
⇩焼き上がり⇩

黒っ！！！！！！

温度間違えたかなぁ(*￢ε￢*)

⇩断面⇩

しっとり、ふわふわ(*´∀`*)

酸味もないし、もう少し発酵粘っても良かったかなぁ。。。。