目下のマイブーム、蜂蜜だ
今までは
別に嫌いではないけれど
常に欠かさないというほどのものではなかった
自家製という蜂蜜をいただいたことがきっかけで
俄然蜂蜜に興味がわいた
都心のビル屋上での養蜂もなんだかブームになっているし
それでは食べ比べてみましょうと
何種類かの蜂蜜を食べ比べてみたら
はまったはまった
全く味が違うことがわかったし
好きな味がはっきりわかった
パンチのきいた濃い味は年のせいか苦手だ
料理に使い切った
好きな蜂蜜を列記してみると
モチノキ、冬青、はぜ、うるし
共通しているのはモチノキ科、ウルシ科というところだ
特にウルシの蜂蜜はとってもお上品な味が最高だ
しっかし高い・・・
悩みながらも結局買ってしまうけれど
今までは
別に嫌いではないけれど
常に欠かさないというほどのものではなかった
自家製という蜂蜜をいただいたことがきっかけで
俄然蜂蜜に興味がわいた
都心のビル屋上での養蜂もなんだかブームになっているし
それでは食べ比べてみましょうと
何種類かの蜂蜜を食べ比べてみたら
はまったはまった
全く味が違うことがわかったし
好きな味がはっきりわかった
パンチのきいた濃い味は年のせいか苦手だ
料理に使い切った
好きな蜂蜜を列記してみると
モチノキ、冬青、はぜ、うるし
共通しているのはモチノキ科、ウルシ科というところだ
特にウルシの蜂蜜はとってもお上品な味が最高だ
しっかし高い・・・
悩みながらも結局買ってしまうけれど