にんにくの収穫2018

 

５月下旬の記録。

 

 

暑いのに、中で日向ぼっこするアニ。

 

 

やっぱり。

 

 

のど乾いたね。

 

 

そういう飲み方するの（笑）。

 

 

葉に病害が出たけど、球根はうまく育ってくれた。

 

 

昨年からちょっと処理の仕方を変えている。

薄皮を剥き、ハサミで大まかに根っこを切り、

 

 

包丁ですべての根っこを切り落とし、

 

 

茎は切らずに束にして葉の部分を結び、

 

 

日陰に干す。

今までよりこの方が楽。

 

 

小さいの41％　中くらいの34％　大きいの25％

昨年よりいいかな？

こういうことするのが自己満足の世界で、我ながら笑っちゃうわ～。

 

 

今年は種を買わず、大きいのを種用に使おうと思っている。

腐らないといいけどな。

 

 

茎を残すのは、にんにくの三つ編みがしたいのもあったから。

これがなかなか難しくて、でも出来上がりが嬉しくて、趣味のひとつになりそうだ。

 

 

   

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