先日のエピ用の材料と元種が残っていたので、もったいないからまた作った（3/28のこと）。
はるゆたかブレンド＋塩＋ハチミツ＋有機トンプソンレーズン酵母＋硬水
フィリングはベーコン＋ガーリックハーブバター＋カレー粉＋バジルソース＋荒挽きこしょう
とろけるチーズを入れないと、スッキリとした形になる
超がつくぐらい発酵させてしまったことが、返ってよかった。
継ぎ目が割れちゃったけれど軽い仕上がりで、次の日もフワフワもっちりとして固くならないのだ。
８個なので楽だった～
こちらは、とろけるチーズを入れたもの（カレー粉はなし）
ベーコンが無くなったので、それ以外の材料を包み、ハサミで十字にチョキンしたカレー味の丸パン
やはりベーコンがあった方が美味しい
パン作りをはじめて早２年。
いつまで経っても本番に弱い私だ。
★
２つのランキングに参加しています。
よろしければ、クリックをお願いします。