ハマダイ

学名： Etelis coruscans

 

 

　全長：１ｍに達する大型の魚で、大陸棚上の深場に生息しています。体色は発色のよい赤い色をしており、背中側が濃く腹部にいくにしたがって淡い色合いになります。尾鰭は成長するにつれ上・下葉ともに細長く延長するのが特徴で、このことから、八丈島ではオナガという地方名で呼ばれています。身は白身で癖もなく脂の乗ったものは絶品で、漁獲量が少ないため高級食用魚として取引されています。