学校手続き終了～

今日学校手続きに行って無事、手続き完了しました。
ただ、行って帰って来た所要時間はザット2時間強。

手続きは昨日と今日の2日間で、初日はいつも激混みだから・・敢えて今日の午後行ったんだけど、、、
皆考えてる事は同じらしく、混んでたの。
大学職員に話を聞いてみると「今日の午前中は凄くすごーく空いてたんだけど、午後になって一気に混み始めた」との事。
く、くやしぃ～

でも無事手続きが終わったので、今週金曜日からまた花の女子大学生生活が始まります。
なーんて、冗談にも程があるわね
あは。

そして、おまけで昨日【2月21日の夕飯】

きゅうりの梅おかかマヨネーズ和え
揚げない鶏の唐揚げ　ネギ、ガーリックを添えて
ほうれん草の白和え
お豆腐、わかめ、油揚げのお味噌汁
細切り豆腐とパクチーの胡麻油和え　

「細切り豆腐とパクチーの胡麻油和え」は中華の前菜で良くお目にかかる一品
私も老公もお豆腐製品とパクチー大好きだから、この両方をた～っぷり使って作ってみました。
・・って言っても実は初の試みだったの
でも、これがまた結構良い感じに出来たの
ただ、父親はパクチーが全然ダメだったから・・残念ながら美味しさのお裾分けは出来ませんでした

久しぶりに老公と上海での家ゴハン
そんな昨日の晩は出張で来てた父も来てくれて、3人で食卓を囲めたの。
皆で食べたし、美味しさ倍増でした