さてさて、先日 ウエストフードプランニングさんに頂いた素敵なお土産は、わたくし田所が責任を持って日曜日に約３時間かけて完成させました
注意：若干の不審なお邪魔な人物が入りますが、見逃してやってください。
いただいたもの、それはコチラ
打って食べれる手打ちうどん、その名も「元気玉」
金曜日からずっと冷蔵庫で眠ってくれていました。
いよいよ今日その姿をお披露目
元気玉は特製の新聞でくるまれています。
小西社長と思われる方がちらっとお目見え
新聞の内容は購入してのお楽しみ
ちゃーんと手打ちうどんの虎の巻が入っていますので、熟読
フムフム。
携帯の説明書なんかももしっかりと読む派です。でもO型ですけど、なにか？
だって失敗は出来ません・・・
なぜなら、わたくしの打ったうどんは社長の西川はじめ、スタッフに配る予定だから。
THE！プレッシャーです
まずは、打ち粉をまぶして袋のなかへ入れた生地を丁寧に伸ばしていきます。
途中、隙をみて盗もうとしている小僧を発見
この一番大切なときに。。。やめてくれたもう
！！！
これを何回もやるもんだから、泣かせてやりました
わたくし、いま真剣なんです
時間ロスしちゃいましたが、気を取り直して。
生地を打っていきます。
たのしぃぃ～
順調にすすみ、虎の巻に書いてあった大きさまでイイ感じに伸びました
お次は・・・
まな板にのせて「切る」作業です。ジュンチョージュンチョー
虎の巻によると、讃岐うどんの太さは割り箸程の大きさだそうです。
割り箸の太さって、持つ側の太い部分？平均とって真ん中の辺り？
いや待てよ？やっぱり口にする一番細い部分？
次々と疑問がわいてくる。。。
１人葛藤しながら切っていると・・・
こんなになっちゃいましたけどーーー！
前半は、割り箸の太め部分の設定で。
なかば迷いが生じ、
後半は混乱
太いトコロのか中間なのか細いトコロなのか・・・
して、みんなの分に袋詰めしちゃいました。
このあたりでついに、たちが悪いO型ぶりを発揮。
笑。
このあと、シンプルに「かま玉」でいただきました
極旨。
これはヤミツキです
さすが こだわり麺や さん。
麺の太さのばらつきなどものともしない、美味しさ
商品に対する徹底度と、日々積まれている丁寧な仕事を元気玉から感じ
感動しました。
こだわり麺やさん、小西社長と社員さんの想いのつまった「元気玉」
わたくし、おすすめです
田所
皆様！ひとつポチっとお願いします
現在じわじわ上昇中！！おかげ様で只今７３位
とっても嬉しいです
四国人気ブログランキングに参加♪
お１つクリック頂ければ幸いです。
)
