タンポポコーヒー

あちらこちらで　タンポポが可愛らしく咲いてますね♪


タンポポはハーブの一種で
その根はタンポポコーヒーとして利用されています

その昔、コーヒーが高価で
庶民の手には入りにくかった時代のドイツで
タンポポの根を焙煎したものが
コーヒーの代替品として盛んに生産されました
コーヒーが主流になった現在でも
愛好家の間で飲み継がれているのだとか

タンポポは肝臓に良いハーブの一つだそうですよ

コーヒーは嫌いでないけれど・・カフェインは苦手
夜、眠れなくなってしまうのです

そんな私でも
ノンカフェインのタンポポコーヒーなら安心していただけます



本物のコーヒーのような
部屋中に立ちこめる　あの芳ばしい香りには敵いませんが
カップに顔を近づけると
ほんのりと香るタンポポコーヒー
お値段はコーヒーの数倍と　ちょっぴり高価ですが
時々のお楽しみに　常備しております♪



↑は 生活の木　ハーブコーヒー　Dandelion Classic

カモミール石鹸

爽やかな晴天が続いています♪



お天気がいいと　やる気スイッチが入る私

今日は、ずっと おさぼりしていた
ハーブコーディネーター講座の実習
ハーブ石鹸作りに挑戦　

無添加固形石鹸をおろし金で細かくおろし　ビニール袋へ
そこへ
カモミールティーとパウダー投入
そして
ベルガモットとスイートオレンジのエッセンシャルオイルを数滴ずつおとしたら
ビニール袋ごと　よくこねます

まんべんなく混ざったら
袋から出して形を整え　２週間影干すれば
カモミール石鹸の完成


自宅用なので形は気にせず
お団子のように握って



こんなん出来ました

初！いちご大福

先日、大量に作った餡の残りで



今日は苺大福を作ってみました♪



餅は白玉粉を使いますが
間違ってヨモギ入りを買ってしまい・・



いちごヨモギ大福の完成～



大きな大福が８個もできましたっ！

って・・

本当は１０個出来たのですが

お腹が空いて２個食べちゃった(^◇^;

みんなには内緒です(●ゝ艸・○)

でも・・８個なんて半端な数

５人家族で　どうやって分けましょう

勿論！私もまだいただくつもりですワ♡

楽しい時間

昨日、今日と お客様が続いて

我が家はとても賑やかでした



後片付けを終えて

一人お茶を飲みながら

楽しかった時間の余韻に浸り

素敵な友人に囲まれた幸せを

しみじみ思う



春の日の午後

デジタルとアナログ・・どっちが便利？

　
明日、明後日と
お客様が続くので
今日は半日かけて下準備

クグロフのマーブルケーキと
たっぷり１ｋｇの小豆で粒あんとこしあんを
同時進行で作る事に

まずは材料の計測から・・と
↓で紹介したデジタルスケールのスイッチオン！

あれ?(゜_。)?(。_゜)?　反応なし

ON!

・・・ン　?_?;

おんだってば！って・・

う～ん・・電池切れだっ

単四電池４本、何処かにあったはずと
あちこち探すも

見つからず



２．３分、ボー然と立ち尽し

そしてひらめいた　

もう一つあるじゃ～ん

そうです↓で紹介したもう一つ
すっかり飾り物と化したアナログスケールちゃん
この前は、実用的でない、なんて
悪口言ってごめんね

デジタルデジタルとちやほやしても
やっぱり最後はアナログ強し

ベイキングパウダーの微妙な計測は
計量スプーンが代行



五感を駆使して、ケーキも餡も
無事に出来上がりました

ホッ

kitchen お気に入り雑貨

数年前に買ったキッチンスケール


インテリア的には　とってもいい感じ♡　ですが・・
実用性はいまいちでした

お菓子づくりの微妙な計測には
容器の風袋を０表示してくれるデジタルの方が便利かな



↑のデジタルスケールはTANITAの製品で
0,1g単位で表示してくれますが
広告掲載商品で￥９８０と、嘘のようなお値段でした♪





桜も緑の葉が目立ち始め
見頃もそろそろ過ぎようとしていますが
わが家のベランダは これからが花盛り




ここ数日の初夏のような陽気にせかされて
鉢植えの花に負けじと
ハーブ達も慌てて花を咲かせ始めています

kitchen 便利グッズ・その１

今日は、お気に入りのフライ返しを紹介します＾＾



ごらんの通り、何の飾りけも御座いませんが

このフライ返しは、はねつき餃子をまとめて上手に返すことが出来るんですよ♪

その訳は・・

返しの部分が１８㎝もあるからなんです

とっても胴長～（笑）


↑
ギョウザ好きの我が家の、これが一人前の量で～す

（餃子１２コ×４人）＋ 私は６コ　　合計５４コ

作るのも焼くのも、大変にタイヘンですが

このフライ返しを手に入れて、作業もだいぶ楽になりました♡





今年の桜はとっても長持ちですね♪



風に舞う花びら



アスファルトの道も　ピンクの絨毯を敷いた様





若葉も鮮やかです





春爛漫 ♡ ですね(p*´∀`*q)

春の校庭で

春の校庭でのびるを摘みました～♪

学童クラブの子供たちと１時間かけて
学校中ののびるを摘みまくり
収穫はスーバーのレジ袋にぎっしりと２袋分



のびる好きのAちゃんが、嬉しそうに２袋お持ち帰り（笑）
すごく重たそうな後姿でした
お手伝いをしたＴ君とMちゃん、そして私も分け前を貰って
帰宅後、さっそくお味噌をつけて頂きましたっ

校庭の　のびる　を摘んで食べた経験がある次男、三男に対し
怪訝そうに　のびるを眺め
ハラ痛くなっても知らんから・・と、一言を残し立ち去る長男は
サバイバルな生活には不向なタイプ


でも・・


のびるのせいかどうかは分かりませんが・・
その晩、本当に、お腹痛くなっちゃったaopipiです

長男とは違う意味で
私もサバイバルには不向きなタイプ（涙）


振り返れば、３月の更新は１回だけ・・（汗）
今月はもう少し頑張りましょう