ハーブのスリープピロー

ドライのラベンダーにレモングラス
クローブは乳鉢でパウダー状にすりつぶし
広口瓶に入れ　ラベンダーオイルを２・３滴



きっちり蓋をして ２週間熟成させたら
安眠ポプリの出来上がり



ラベンダーには神経の鎮静効果があるそう （　´Ｏ)η ファ～

不織布のお茶パックに詰め込んで
ふんわりコットンといっしょに
ことりのお腹に仕込みます



小鳥のスリープピロー



枕の下に忍ばせたら



優しい香りに包まれて

ぐっすりと 深い眠りにつけそうです　Ｚｚｚ（-＾-）

タンポポコーヒー

あちらこちらで　タンポポが可愛らしく咲いてますね♪


タンポポはハーブの一種で
その根はタンポポコーヒーとして利用されています

その昔、コーヒーが高価で
庶民の手には入りにくかった時代のドイツで
タンポポの根を焙煎したものが
コーヒーの代替品として盛んに生産されました
コーヒーが主流になった現在でも
愛好家の間で飲み継がれているのだとか

タンポポは肝臓に良いハーブの一つだそうですよ

コーヒーは嫌いでないけれど・・カフェインは苦手
夜、眠れなくなってしまうのです

そんな私でも
ノンカフェインのタンポポコーヒーなら安心していただけます



本物のコーヒーのような
部屋中に立ちこめる　あの芳ばしい香りには敵いませんが
カップに顔を近づけると
ほんのりと香るタンポポコーヒー
お値段はコーヒーの数倍と　ちょっぴり高価ですが
時々のお楽しみに　常備しております♪



↑は 生活の木　ハーブコーヒー　Dandelion Classic

カモミール石鹸

爽やかな晴天が続いています♪



お天気がいいと　やる気スイッチが入る私

今日は、ずっと おさぼりしていた
ハーブコーディネーター講座の実習
ハーブ石鹸作りに挑戦　

無添加固形石鹸をおろし金で細かくおろし　ビニール袋へ
そこへ
カモミールティーとパウダー投入
そして
ベルガモットとスイートオレンジのエッセンシャルオイルを数滴ずつおとしたら
ビニール袋ごと　よくこねます

まんべんなく混ざったら
袋から出して形を整え　２週間影干すれば
カモミール石鹸の完成


自宅用なので形は気にせず
お団子のように握って



こんなん出来ました

リンデンとサフラン

ハーブコーディネーター養成講座

Lesson1　ハーブティーのブレンド

まずはシンプルズから・・・



シンプルズとは、単独で頂くハーブティー
一つ一つのハーブの香りや味の特徴を把握しておくことが
ハーブティーをブレンドするうえでとても大切なのだそうです♡

風邪の引き始めかな・・数日前から、少し喉の痛みを感じていたので
今朝はリンデンを選びました



リンデンの効能は、風邪症状の緩和、頭痛を和らげる・・など



乾燥させたリンデンに
熱いお湯を注いで数秒後・・



カップの中に蘇る、小さなリンデンの花♡

ふんわり甘～い香り
なるほど、こんな優しい香りに包まれたら
風邪もどこかへ逃げてしまうかも＾＾

* * *

Lesson2　キッチンハーブ

サフランはスペインの香り？！



スペインの米料理、パエーリャ



フライパンでお米を炊くなんて・・（;゜;艸;゜;）
ふっくら炊き上げる自信なんてないから
サフランライスだけでも炊飯器にお願いしてしまおうか・・
何ていう、ズルイ手段で誤魔化そうかとも思いましたが(笑)
いやいや、何事も経験！と、気合いを入れ直し
レシピと睨めっこしながら炊き上げた、初パエーリャ

ワイン、ローレルの葉、ローズマリー、パセリ、玉ねぎ
そして、サフランを煮出したスープで炊き上げた
サフランライス



冷凍エビの電子レンジ解凍時間がちょっぴり長すぎて
ピ～ンと伸ばす前にクルンと煮えちゃった
そんな失敗もご愛敬？！(笑)
初挑戦にしてはにじゅうまるの自己満足♡
ふっくら美味しく炊きあがりました♪