炭酸？

だんなさんの実家から、山ほどりんごをいただきました。
…わぁい。

食べきれるか自信がなかったので、松井さんやとみィ、由紀さんにおすそわけしました。
それでもまだ6個あります。
りんごダイエットができそうですね。

一緒に手作りりんごジュースももらいました。
さすが手作り、ブレンディ(コーヒー)のペットボトルに入ってました。
飲んでみたら…炭酸？
このりんごジュース、炭酸みたいにちくちくしますよ！？
「絞って作った」そうなのですが、絞ると炭酸水になるのでしょうか？
それとも発酵でもしたのでしょうか？

というか大丈夫なんでしょうか？