試行錯誤

今日のおやつを作っています。

篭城生活に慣れてきましたね。

早く焼けないかな、チョコケーキ。

材料は板チョコとバターと卵と小麦粉。

お菓子といえば、小麦粉と卵とバターと砂糖なんですね。この分量をアレコレ変えて作ってるような気がします。

30分焼きました。

オーブンから取り出したら、ぷっくり膨らんでいたケーキが徐々にしぼんでいきました。

これは正しい反応なのか、失敗なのかが判りません。

しばらくしたら縮小が落ち着いて、上の写真の形状になりました。これが最終形態？

…判断つかない。

味は美味しかったので、よし。

これで美味しくなかったら、「材料の板チョコのまま食べればよかった」と後悔するところでした。

しかし、おかしのレシピを考えた偉人たちは、一番美味しい各材料の分量を知るために、何度も作って試したのでしょうか？

砂糖をあと10g

いや、小麦粉を減らそう

とか試行錯誤したんですかね。

何回かは「材料のまま食べた方がよかった」後悔をしたのかしら。

偉大な先人たちよ、美味しいお菓子のレシピをありがとう。

小麦粉の違い

今日はピザ焼きました。

強力粉の残りが少なくて、薄力粉を混ぜたのですが、焼けました。

…いつもと違いがあるのかしら？

280gのうち30g足しただけだから大丈夫だったのかしら？

美味しければなんでもいいわ。

諜報員の暗号

床に、メモが落ちていました。

なんだろう…暗号？

「この紙を見て、パッと目についた文字があなたの深層心理」みたいなものかしら。

じゃあ「リンガーハット」だわ。

2013

GWですね。

今日も楽しく篭城じゃー！

おやつにパウンドケーキを焼きました。

パウンドケーキは端っこのよく焼けてる部分が好きです。

久々に作ったので、材料のベーキングパウダーの賞味期限が…2013年。

だ…大丈夫かな。

味は美味しかったです。