花友さんが 栗を送ってくださった
栗と言ったら まずは栗ご飯
それでも まだ たくさんあるので 渋皮煮と行きたいところだけど 今 ちょっと忙しい
せめて栗きんとんは食べたいから 朝食前に湯がいておいて一段落してから 果肉をくりぬき お砂糖を加えて 湯銭にかけて ラップで絞り ・・・
と 書き留める必要もないレシピを ここで書くには訳がある
ようやく出来上がり
頂き物の とっておき緑茶を入れ 一粒を小皿に取り分けて さあ 至福のとき というとき
「そんなの食べるから太るんだよ」 と 思いもよらぬ声が
えっ！
いま この時に そんなことを言う？
信じられない！
ことごとくダイエットと口にしている今 たしかに甘いものは大敵だけど 別に せっぱつまっている体重ではないし 夕食に炭水化物抜きの程度で 十分に結果は表れている
ましてや 見た目よりも健康を考えて用いた黒砂糖も だいぶ量は控えた 手作りの栗きんとんである
至福のティータイムを寸前にして入った水は 瞬く間に私の胸を洪水にした
「もう 食べる気しない」 と 階下に降りて 一人時間を過ごすうち
愛情があれば あの時 あんなことを言えるはずがないと 怒りは憂いに移行していった
リビングに 一人残された夫は 外に出たらしい
やがて 気分転換できた私は 至福の時の仕切り直しを というところでドアが開いて 戻ってきた夫が手にしていたものは 京都の和菓子きんつば
「今日は駅前のスーパーで京都フェアっていうのを やっててね 太ると思って心配だったけど これ食べて」 と
それって 私の手作り栗きんとんよりも もっと危険じゃない
ましてや どちらも生もの
ここ数日中に 甘いものを どんだけ食べなきゃいけないのよ！
と 心で思っても口には出さず
太るのが どうこうよりも 私を怒らせたことへの弁解に過ぎないのは分ってるから
毎日 毎日 「ダイエット」 を口にし 一日に何度も体重計に乗る私の姿を目にしていたら 「そんなの食べるから太るんだよ」 と 何気なく口に出るのも 自然なことかもしれない
今なら 私も そう思えるけど そこは 忙しい合間に 手間ひまかけたレシピによって やっと完成した栗きんとんである
さぁ 食べよう とする瞬間の私の心情は 普段けっこう雑に チャチャっと食事の準備をやってのける夫には 想像もつかないことなのかも
そして
ダイエットを心掛けていようが 手作りの栗きんとんは食べたいけれど わざわざ買ってまで京のきんつばは 食べたくないってこともね
あいかわらず 愛情の示し方が不器用な夫 なんだな