新年2日目、いかがお過ごしですか？
私は次の10年を考えながら過ごしています。
2020年、私は還暦を迎えます。
それもあって、今年はとても重要な年になりそうです。
実は昨年からキウイ、カシス、ブルーベリー等の生産と販売を始めたい！
と、考えていた我が家。
実際、少しですが、マダムと行動開始！
より良い果実を育てるにはどうしたらいいか勉強したり、
産直施設や個人店のオーナーさんと販路の相談をしたり、
パッケージやキャッチコピーを考えたり。。。
例えば、カシス（この写真は昨年撮影したもの）。
酸味が強いので生食に向きませんが、
ジャム等の加工品は値段も高く、何よりおいしい！
栄養的にも評価されているので、ポテンシャルは十分あります。
ブルーベリー（この写真は昨年撮影したもの）は、説明は不要ですね。
亡き父が植えた木には、毎年たくさんの実がなります。
種類によりますが、生食でもおいしい！
加工してスイーツにしてもイイ！
これまでも、10年が行動のひと区切りと思っていた私。
振り返ると、何か始めると10年ほど集中して取り組みます。
最近、次の10年はこれまでやってきた果実を栽培だけでなく、
販売してみたいと考え始めていました。
還暦をひかえた私のひそかな野望です。
初めは小さなことしかできないと思いますが。。。
コツコツ具体的に動いてみたいと、年頭にあたって考えています。
