こんにちは、マダム青い森です。
最近、青森県のコロナ感染者が急増中。
弘前でのクラスターがどんどん拡大しています（泣）。
ついこの間まで35名だった感染者が、今や120名超。
驚きの速さで増えています。
わが家も消毒薬やマスクのストックを確認。
改めて手洗い、うがい、マスク等の基本の対策をしっかりやろうと思っています。
皆さんもどうか油断なきよう。。。
🍎 🍎 🍎
さて、少し前にA-Factoryでこんなかわいいお菓子を発見しました。
パッケージ買い、いわゆるパケ買いしちゃったよね。
「ポコロン」という和風クッキーです。
黒石のバウムクーヘン＆コーヒー専門店「BOCOLABO（ボコラボ）」のお菓子です。
黒石といえば、名物はいろいろありますが、工芸品はこけしも有名。
市内には津軽こけし館という施設もあり、人気スポットになっています。
BOCOLABOは、弘前のスイーツ店「ボンジュール」と青森のコーヒー店「COFFEE COLORS」のコラボショップだそうで、それを聞いただけでおいしそう！
同じパッケージですが、実は醤油と味噌の2種類あります。
材料はバター、ゆべし粉、粉糖、小麦粉、卵黄、アーモンドプードル、それにゴマと醤油または味噌。
味噌味には黒ゴマ、醤油味には白ゴマが使われています。
こんなシンプルな材料というのは、安心して食べられます。
和食の調味料を使っているので、お茶との相性もバッチリ！
マダムはそば茶でいただきました。
素朴なお菓子だけに、コーヒーや紅茶のおともにもイイね。
包装はプラスチックだけれど、大きすぎないので罪悪感は少な目。
小さいので、外出先でのおやつとしてもよさそうです。
女子はいくつになっても、こういうカワイイにに目がないんだよね！
