♪ My Life @ Boston ♪

ボストン在住☆主婦のブログです♪

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マンゴープリン♪

2006-06-29 13:52:10 | Sweets♪
今日は、エアコンフィルターの交換日。
例によって「朝9時~夕方4時の間に部屋に入ります。」という案内だった
朝から待ち構えていたけど、結局来たのは夕方4時前・・・

今日は大好きなマンゴーを使って「マンゴープリン」を作ってみた

夕食後のデザートに食べてみたけど
フルーチェみたいな感じでオイシく出来てましたわ~
マンゴーって、ツルツル滑ってうまくカットできへんのよねぇ~
なんかエエ方法があんのやろか?

簡単マンゴープリンの作り方(6人分)

<材料> マンゴー 3個
     ゼラチン 5g

     A:水   100cc
       牛乳 100cc(私は豆乳にしてみた♪)
       生クリーム 50cc
       砂糖    50~70g

①ゼラチンを水で戻す
②マンゴーをピュレ状にする
③Aの材料を鍋で温め、戻したゼラチンを入れて溶かす
④③にマンゴーピュレを加え、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める

私はもう1個マンゴーを切って、上にも載せてみたわ
何年か前に友達に教えてもらったレシピやけど
ホンマに簡単で、夏にピッタリのデザートですわ~

2日ぶりにジムへ行ってきたよ~
バイク45分+マシンをやって
本日の消費カロリー:390Kcal!
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Pierrot Bistrot Francais♪

2006-06-28 09:23:59 | レストラン♪
今日も雨のち曇りのボストンです
今日は、私たち夫婦とRさんの3人でランチに行ってきた
Charles駅近くにある「Pierrot Bistrot Francais」という
前々から気になっていたフレンチのお店
店内には色んな仮面が飾ってありました。
「オニオングラタンスープ」は、3人とも注文

ん~とろ~りチーズがたまらんわ~大好き
私は「Grilled hanger steak, Béarnaise with French fries 」

ダンナは「Beef and veal combination sauce bordelaise 」

Rさんは「Veal scalopini with tarragon butter sauce 」

をそれぞれ注文した。
全員一致の意見「味がない???」
テーブルにあった、塩・コショーを振りかけて頂きました
なんかフレンチらしく凝ったソースがかかってるとよかったのになぁ
いつも店の前を通ると、お客さんいっぱいいるし
「おいしそぉ~♪」と期待大だったんだけどなぁ・・・
料理6品で、US$74.00(税・チップ込)でした。
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IKEAで買ったもの③

2006-06-26 13:44:19 | Weblog
今日は朝からウインブルドンやらサッカーやら見てたわ~
さて、IKEAで買ったもの③は「リンゴンベリージャム」です

「リンゴンベリー」とは、「コケモモ」のことだそうです。
スウェーデンの特産品なのかな?
甘酸っぱいので、ヨーグルトによく合います

あ、この器もIKEAで買ったものだわ
ジャムUS$2.99、器US$3.99でした。

今日もジムへ行ってきた
サッカーを見ていて、行く時間が遅くなってしまい
バイク30分+マシンのみやって
本日の消費カロリー:265Kcal!
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Bengal Cafe♪

2006-06-25 15:09:00 | レストラン♪
今日も雨のボストンです・・・
今日はRさんとY君と一緒に買い物に行ってきた
新鮮野菜が豊富な「Russo's」→日韓食材店の「Reliable」→
日本食材店の「寿屋」→アメリカスーパー「Shaw's」と回ったので
3時間ちょっとかかってしまったわ~
夕飯は「Bengal Cafe」というバングラデシュ料理のお店に行ってきた
明るい内装のこじんまりとしたお店
「Shingara」は、玉ねぎ・ポテト・グリーンピースの包み揚げ。
甘酸っぱいソースがなかなかイケます

「Aloo Paratha」は、中にきざみネギが入った平べったいパン。
そのもの自体はあまり味がなく、料理のソースを付けて頂きました

「Chicken Jalfrezi」は、バングラデシュのスパイスを使ったチキン煮込み
辛くはないけど、スパイシーで、チキンもやわらかくてオイシかった

「Tehari」は、大きな牛肉の塊がゴロゴロ入ったピラフ。
この牛肉もやわらかく、スパイシーだけど素朴な味でオイシかった

なぜか米料理のピラフに、白いご飯がもれなく1皿付いてきたわ~
パンを注文してしまったので、ご飯はほとんど残してしまった
料理4品で、US$28.00(税・チップ込み)でした。
大体のメイン料理がUS$10.00以下だし
民族衣装を着た店のおばちゃんもエエ感じの人でした
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Neighborhood Restaurant & Bakery♪

2006-06-24 10:59:40 | レストラン♪
今日も雨やくもりでどんよりとしたボストンです
今日は「Neighborhood Restaurant & Bakery」にブランチに出かけました
Somervilleにあるポルトガル料理のレストランです
朝7時~夕方4時までの、朝食&ランチ専用のお店です。
かなり人気のお店で、店内は常に満席状態でした
私たちは、スペシャル料理を2品注文。
最初に出てきた「ホットシリアル&フルーツ」

ホットシリアルは、細かい米粒のようなタピオカのような・・・
そんな感じのとろ~んとした食べ物でした。(コレは1口しか食べなかった
「パン(2人分)」

「エッグベネディクト」

ココのオイシ~
卵もちゃ~んとトロ~リと黄身が出てきたし
付け合せのポテトもgoodです
「コーンビーフ&ハッシュ、スクランブルエッグ」

コーンビーフはホームメイドだそうです。
なんか懐かしい味でしたわ~
コレに、コーヒー(お代わり自由)と、ミニサイズのオレンジジュースが付いてきました。
料理2品で、US$26.00(税・チップ込み)でした。
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Trident Bookstore & Cafe♪

2006-06-23 09:03:37 | Sweets♪
今日の午後は土砂降りの雷雨でした・・・
この間Rさんとのランチの後、お茶しに行きました
Newbury St.にある「Trident Bookstore & Cafe」というお店で
本屋さんの中にあるカフェです

私は「マンゴータンゴ」というスムージー
Rさんは「カプチーノシェイク」」というスムージーを注文。
マンゴー大好き
甘さ控えめで、オイシかったんだけど
ストローが普通の太さで、マンゴーの果肉が詰まって吸いにくかったわ~
1杯US$5.00(税・チップ込み)ぐらいです。

今日もジムへ行ってきた
バイク30分+マシンをやって
本日の消費カロリー:255Kcal!
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日本、敗れたり~!

2006-06-22 13:03:02 | Weblog
こちらボストンでは、W杯「日本vsブラジル」は午後3時~のTV放送でした。
今回は「ESPN」という、英語のスポーツチャンネルで観戦!
「あぁ~、もうダメだ~っ」と思ったシュートを、川口が何度セーブしたことか
玉ちゃんのカッコいいシュートで「おぉぉ~」と盛り上がったのも束の間・・・
結局1-4で負けちゃったね・・・残念でした

サッカーを見終わってから、今日もジムへ行ってきた
バイク30分+マシンをやって
本日の消費カロリー:244Kcal!

昨日、冷房ガンガンのレストランで長居したせいか
ちょっと風邪っぽいかも。。。
頭が痛いし、ノドもちょっと変なのでパブロン飲んで寝ま~す
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Novel♪

2006-06-21 03:30:28 | レストラン♪
今日も暑かったけど、湿気が少なかったので過ごしやすかったかな
今日はRさんとランチに出かけてきた
Boston Public Libraryの中にある「Novel」というビュッフェ形式のレストランへ行ってみた
初めて図書館に入るというのに、目的が「レストラン」とはね・・・
Rさんは何度か図書館を利用しているけど、レストランの存在は知らなかった!
というほど、穴場的な存在のようです。
図書館に入って、左手へずんずんと進んで行くと、中庭があります。

なんだかステキな噴水広場になっていて、みんなコーヒーやランチを楽しんだり
パソコンをしていたりしていました。
ここを通って、建物に入って左手にカフェとレストランがありました。
開店時間10分後に到着したけど、まだビュッフェの準備が終わってなかったよ~
少し待ってから、お食事開始~
「牛肉&豚肉のお料理」

「パスタ&ポテトサラダ」

「アーティチョーク&コールスローサラダ、カレークスクス」

「フルーツ&グリーンサラダ」

以上
あとは、「本日のスープ」と「パン」がありました。
ビュッフェの割には、品数が少なめです。
見た目はすご~くオイシそうだけど、味は私にとっては薄味すぎて・・・
一番オイシかったのは「ポテトサラダ」かな?
しかもお客さんは、私達以外には2組しか来なかった!
雰囲気&接客は、とてもエエ感じでしたよ。
ドリンク1杯付きで、1人US$20.00弱(税・チップ込)でした。

夕方に帰ったのでやめとこかなぁ~とも思ったけど
今日もジムへ行ってきた
バイク30分だけやって
本日の消費カロリー:245Kcal!
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IKEAで買ったもの②

2006-06-20 09:32:16 | Weblog
今日の午後は一瞬だけ雨が降り、雷が鳴ってたわ~
週間天気予報だと、毎日雷があるらしい
IKEAで買ったもの②は、「Marinated Salmon」です

スーパーでスモークサーモンは買うけど、コレは初めて♪
ちょっとベッタリしています。
ベーグルにクリームチーズを塗って、サーモンをサンドしていただきま~っす

ん~!なかなかオイシ~わ
1袋US$4.99でした~。

今日もジムへ行ってきた
バイク45分+ウォーキング15分+マシンをやって
本日の消費カロリー:460Kcal!
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IKEAで買ったもの①

2006-06-19 14:35:59 | Weblog
暑い日が続いているボストンです
この間行った「IKEA」で買ったものを紹介します
「KALLES」というこのチューブ。

なんか、絵の具か歯磨き粉みたいやけど
中身は「Creamed Cod Roe(クリーム状のタラコ)」なのです
パンに付けて食べてみたけど、なかなかオイシかったわ~

1本US$3.49でした~。

今日もジムへ行ってきた
バイク30分+マシンをやって
本日の消費カロリー:245Kcal!
なんか鼻水がとまらなくなったので、リタイアしてきたのでした・・・
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Casa Portugal♪

2006-06-18 13:55:45 | レストラン♪
あぁ~今日はめっちゃ暑かった
最高気温32~3度くらいやったんちゃうかな
今日は朝からTVでサッカーの「日本vsクロアチア」と「ブラジルvsオーストラリア」を観戦
復活したと思われたケーブルTVなんやけど
このゲームを放送する「ABCチャンネル」が砂嵐しか映らなくなっていた
いつもよく見る他のチャンネルは問題なく見れるのに・・・なんで
仕方なく、スペイン語で放送しているチャンネルで観戦
早口&巻き舌のスペイン語放送、なんかおもしろかったわ
その後は「Russo's」「Shaws」で食料品の買出し&ビデオレンタル。
夕飯は、Inman Sq.にある「O Cantinho」という
ポルトガル料理の店に行くつもりやったけど
店に着いたらやってなかった・・・
HPでは日曜も営業してることになってたけど
いつからか日曜休業になったらしいわ・・・
仕方なく、近くの同じくポルトガル料理の店「Casa Portugal」へ行ってみた
店内は、こじんまりとしていて家のダイニングルームのような雰囲気
「ポルトガルのソーセージ」・・・ソーセージというより、お歳暮で贈るハムを細くしたような感じ
ウエイトレスが火で炙りながら席まで持ってきてくれたわ

「豚肉ピリ辛ソース」・・・やわらかくて美味しい豚肉
付け合せのポルトガル風フライドポテト&ライスもオイシかったわぁ~

「タラのガーリックバターソース」・・・淡白なタラにガーリックバターソースがバッチリ
付け合せのゆでじゃがもガーリック風味でオイシかったわぁ~

料理3品で、US$44.00(税・チップ込み)でした。
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SUMI Asian BBQ & Grille♪

2006-06-17 15:19:53 | レストラン♪
とっても暑い1日やったわぁ~
明日は30℃を超えるらしい・・・
今日はダンナが美容室でカットだったので付いて行った。
地下鉄で行ったんやけど、Kendall駅~Park St.駅間は
一旦地上へ出て、シャトルバスに乗り換えやなアカンかった・・・
美容室の後は、ブラブラとお買い物~
って、私の物しか買ってなかったわ~
夕飯は、Allstonにある「SUMI Asian BBQ & Grille」という店に行ってみた
店内は思っていたよりこじんまりしとったわ~。
お客さんには、日本人やパンクファッションのお兄ちゃん&お姉ちゃんもいた。
アジア風焼き鳥の店なんやけど、残念ながらお酒が置いてないっ
お酒の持ち込みOKみたいやけど、メンドクサイのでやめた
仕方なくペリエを頼んだけど、お試し用?ってゆうくらい小さいサイズのが出てきたよ。
串は、2本でUS$3.00前後の値段設定。
牛タン・レバー・砂肝・ハツ・豚などを適当に注文♪

全部茶色で、ドレが何かわからんね~。
牛タンは、私の苦手な噛み切れない系でした・・・
コレは「牛肉&マッシュルーム」で、お肉もやわらかくてオイシかった

「サーモン」は、なぁ~んも味が付いてなかったよ~

皿に「おいしい」と書いてあるのが笑えるわ。
「ホタテ」は、ウエイトレスと2回も「あとはホタテだけね。」と確認しあったのに
「エビ」を持ってきたりして、だ~いぶ待たされて出てきたわ~

味なしサーモンも、このタレを付けて頂いたわ。
そしてナゼか3本・・・待たせたからorホタテが小さいからなのかなぁ~と思ってたけど
食べ終わってから気付いたんやけど、実は3人組の日本人客のものだったのかも
「ビーフシチュー」は、やわらか~いお肉がたっぷり出てきた

なぜかご飯の上に載ってたけどね~。
付け合せのにんじん&アスパラはいまいちだったようです。

噂どおり、「日本風」じゃなく「アジア風」の焼鳥店でしたわ~
全部で、US$49.00(税・チップ込)でした。

あぁ~、こりゃ日本に帰ったら焼き鳥屋に直行やなぁ~
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続・ロブスターテイル♪

2006-06-16 13:45:00 | Sweets♪
TVが見れるようになったよ~
ケーブルの線を、ケーブルボックスを介さず直接TVにつないだら
問題なく見れるようになったわぁ~
・・・このボックス、なんのためにあんのやろ
返却したら、毎月US$5.00引きになるらしいわ~

最近お気に入りのスーパー「Russo's」内のベーカリーで
気になっていた「ロブスターテイル」を買いました
じゃじゃ~ん

大きさは、Mike'sの方が大きいと思うけど
クリームは、コッチのが好き

ちょっとチーズとかサワークリームっぽい感じのクリームがたっぷり
半分でちょうどよい量でございました。

今日もジムへ行ってきた
バイク50分+マシンをやって
本日の消費カロリー:405Kcal!
コメント

やっぱダメかぁ・・・

2006-06-15 14:03:09 | Weblog
雨が降ったりお天気になったり、変な天気のボストンです。
日本も、Yahooに大雨に注意なんて書いてあったけど大丈夫なのかな

なんだか調子の悪いウチのケーブルTV
全く映らなくなったかと思ったら、昨日の深夜はバッチリ
「なぁ~んや、直ったやん」と喜んだのも束の間・・・
また全く映らなくなってしもたがぁ~~~
一時的なトラブルじゃないのね・・・またケーブルボックスの故障かな~?
毎月の利用料US$58.65もするのに、トラブル多すぎやわ
ビデオしか観れへんで、日本から持ってきたラルクのライブビデオを観てるわ~。
「Tour '98 ハートに火をつけろ!」って・・・
えぇぇ~!?1998年!?そ、そんなに前なんや・・・

今日もジムへ行ってきた
バイク50分+マシンをやって
本日の消費カロリー:405Kcal!
コメント (2)

The Tavern in the square♪

2006-06-14 13:57:25 | レストラン♪
今日は晴れてるなぁ~と思ったら、夕方から雷雨
今日は、会社から語学留学で来ている後輩とダンナと私の3人でディナーへ
スポーツバーを希望とのことだったので、店内にスクリーンがたくさんある
Central駅近くの「The Tavern in the square」へ行ってきた
「Tavern Nachos」・・・すっごい量よいツマミやけど、3人でも食べ切れず

「Caesar Salad」・・・普通のシーザーサラダ

「Baffalo Chicken Pizza」・・・この店で一番お気に入りのメニュー
辛いチキンとチーズのクリーミーさがエエ感じ

「Seafood Combo」・・・エビ・カラマリ・タラのフライアスパラガス添えです。

ビール6杯+料理4品で、US$82.00(税・チップ込)でした。
明日はジム行って消費してこなアカンなぁ~
コメント (2)