あんこの家とカフェ日記

育児に家事☆料理に大好きなお菓子作り☆美味しいものなど、よくばりなあんこの日記

うぐいす餅

2008-03-12 15:46:49 | 和菓子


昨日はお兄ちゃんの空手の結果が出た日。
2級昇級して色帯になるき満々のお兄ちゃんだったけど結果は1級昇級
かなり落ち込んで激しくイライラしていたもので母と激突
「頑張ったね、よくやった」と言いたかったのに素直に言葉に出すことも出来なかったので今日は息子が帰ってきたらゆっくりと話したいと思います

今日のおやつは私も息子も大好きなうぐいす餅
関東では当たり前のように売っていたうぐいす餅も九州ではあまり見かげず
義母に尋ねたところ。。。
「うぐいす餅買ってきたよ」と渡されたものは草もちでした
確かに緑色だけど…最近になってうぐいす餅の存在を理解してくれたみたいだけど
あまり馴染みのない食べ物みたいです

スーパーでも青黄な粉は見かけないので、実家の母に送ってもらって作ることに。
求肥とこしあんと青黄な粉で作りました
食べたいものって数倍美味しい~
2個ぺろりと食べてしまいました

明日から教習所の技能と、仮免許の勉強と少しばかり忙しくなります
コメント残す時間もする時間も、お菓子を作る時間も減ってしまうけど今後とも宜しくお願いします
お返事も遅くなったらごめんなさいかならずお返事しますので待っていてくださいね



        
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