今日は我が家のレモンのお話し
庭にレモンの木を植えたのは10年位前だったか・・・
豊橋のガーデンガーデンで買ったのは覚えている。
その後 養蜂場に植え変えたが、なかなか実が生らなかった。
苦節００年
一昨年5個成り 昨年はやっと10個生りました。
2022年11月
2022年12月末に収穫
無農薬が嬉しい！
しばらく置いて はちみつレモンを作りました。
塩でジャリジャリこすって皮の
汚れを落とします
レモンも食べたいので種を取り
はちみつに漬け込み 時々天地返しして
今が飲み頃～ ホットで頂いています
こんな事が、嬉しく思える日々です
諦めてレモンの木を切り倒さなくて良かった！
そうそう、コロナ感染で籠っていた息子ファミリーにも
あの日（１２月３１日）大きいサイズを届けたのでした。
日差しはあるんですが風があって寒いです〜
自分で栽培したレモン、良いですね♪
長く待っていた甲斐がありますね〜
これからは毎年買うが増えそうですネ。
レモンの皮まで使うには農薬が気になりますよね？
私は生協で国産の無農薬のを買っているんですよ〜
そんな中 予約していた５回目のワクチン接種に行ってきましたよ～
自家製のレモンで作ってみたいのがあるんです
シフォンケーキにレモンカード等など
これからの楽しみが膨らみます(^^♪