４月のある日
夫が新城市の隠れ里 いちかわと言うひなびた桜の名所から
持ち帰ったポンテローザレモン （４月８日のブログ記事）
これでレモンピールを作りました
何時ものやり方 甘夏ピールと同様
外の皮をピューラーで剥いて
中はこんなにふわふわ・・・
きっとザボン・文旦のように出来上がる～🎵
と期待しつつ
１個を３回茹でこぼし・・風味が損なわれた気がしましたが、
ニット教室でコーヒータイムに試食して頂きました
今までで一番おいしい～と言って頂きました～(^^♪
しかしトライ＆エラー
２個目は２回茹でこぼしてほろ苦味も残し
レモン汁も大さじ一杯加えて満足な出来上がりでした・・・
２月は誕生日月で 豊橋のガーデン２から
１５％引きのクーポンを頂いてたので
クリスマスローズを買いに出かけました。
欲しかった白のブロッチ入り、八重です～(^^♪
以前気に入ってたのをダメにしたのでね
過日 友人に教えてもらった豊橋の竹細工やさんでせいろ買いました
今まで蒸し物は鍋にステンレスの穴開きでやっていましたし
今さら必要ないかと思いましたが、ちょっとした遊び心が湧いて
蒸し野菜 根菜 シュウマイ 鮭の麹漬けなど食卓で
目にも楽しいご馳走になります🎵
バレンタインデー用にリンドールお取り寄せ
１週間の教室のコーヒータイムや友人とのお茶時間に楽しみました
我が家のTV買ってから１５～１６年になりますが、故障
お正月に見過ぎたか？ まさかね～
直ぐにネットで検索して 今までより少し大きいのに買い替えました
今まさにテニスの全豪オープンの最中 間に合って良かった！
とても綺麗にです YouTubeや色々な機能があって
このTVの前に座る時間が長くなりそうです～
今度はPCのデスプレイが 寿命の蛍光灯の様に怪しく点滅し
最後に真っ暗になりました。
これもネットで検索 昨日届き 即取り替えました～
このPCが壊れたら ノートパソコンにしようかな～と思っていましたが、
デスプレイを変えるだけでまだまだ使えます
故障続きでお正月からこっち 何かと物入りでした
昨年９月のアレンジに切り花で使ったドラセナ
出窓で水栽培していたら こんなに根が出ています
暖かくなったら鉢植えにするかな ムフッ！
養蜂場のブルーベリー この時期の紅葉が綺麗
その空き地に植えた菊芋を夫が掘って来ました
洗って畑の土を落とすとこんなに綺麗になり、生姜のようです
味噌漬けを作りました 麹味噌・みりん・砂糖
赤だし味噌買って来ましたよ～
常備の麹味噌
良くブレンドして漬け込みます
１日置くだけで美味しく食べる事が出来ました
他にミンチに粗みじん切りの菊芋を入れて
ハンバーグ これも食べてしまって何ですが・・・
美味しかった！
機械編みのベストを作成している所です
久しぶりにシャーシャーッと機械が滑ります。
中細糸の地模様で 細かくて気が遠くなりそう～
深夜まで編んでいます
１１月２～３日開催の蒲郡クラフトフェアに出かけました。
昨年も出掛けましたが、土曜日はニット教室があり 日曜日に～
土曜日が大雨で出足も悪かったそうで
この日 ぬかるみもありましたが、大変な人で賑わいました
あちこちのブースを覗き込み
まあるい檜のカｯティングボードを買いました～
この上でケーキとか切り分けようと・・・
もう１つは北欧っぽい柄のトートバッグ
マリメッコか？尋ねたら「普通のお店では扱えないの」と
確かに！
これはアンパンのモチーフだそう🎵
「蒲郡市PRブース」では三河木綿のコースター作り体験を
糸繋がりの友人がお手伝いしていました。
クラフトフェアを後にして帰り道 同時開催の竹島ベイパーク
に寄ろうとしましたが 長蛇の列 駐車場にも入れませんでした。
こちらでも手作りフェアやっていたはずですが、 主に家族向けの
竹島水族館深海魚まつりがメインかと思いました。
ここの水族館は以前から人気だそうですよ。。
