蒸し暑い梅雨の晴れ間
庭のクランベリーの実が一回り大きくなりました。
とは言え 小さな可愛らしい実です~
アメリカのウィスコンシン州やカナダのケベック州等
冷温な湿地で栽培されているそうで・・・
ここは温暖な豊川市 収穫までうまく育つかな~

こちらはパッションフルーツ
トロピカルな香りとお味が大好きです。
温暖な豊川市なので 気候も大丈夫と思う
(パッションフルーツ鈴なりのブログ友さんも愛知県だし・)
まだ小さな木で やっと1個生りました。

6月6日 授粉が成功

6月1日 朝 お花が咲いたのを見つけて授粉した日

玄関のサンパラソル


オレガノケントビューティ

この頃の日々の暮らしも 八朔ピール作りに始まり
※圧力鍋が便利


庭の梅の木から8㎏の梅が採れたので
完熟の梅干し
2015年以来久しぶりに漬けました。
水が上がってきた所~ すっぱッ!

紫蘇を入れて綺麗な色に

梅シロップは完熟の生で作ったり

凍らせた梅を使ったり

生梅に穴を開けて作ったりで、 あれこれと。

今日は紫蘇ジュースも作りましたよ~
糖質制限が言われる昨今なのに
蜂蜜やお砂糖をたっぷり使ったりで
この夏も太りそうです。




























