米粉を使った抹茶スコーンを焼きました。

おはようございます。米粉と弊社が販売する煎茶の粉抹茶を使って、抹茶ホワイトチョコレートのスコーンを焼きました。

使ったのはこちらの「飲んで味　食べて味」。セレクトショップAmie(エイミー)で販売中です。

米粉と合わせて生地づくり。

焼き上がったスコーン。

スコーンに合わせたのは、弊社が販売するオーガニックの煎茶です。

お茶の味はもちろん、香りも感じるビターテイストのスコーンになりました。

オーブンで焼く時間や甘さ加減などレシピの研究をします。