おはようございます。
先週の金曜日，体験観光の実地研修会に参加しました。場所は南三陸町。
ここは宮城県内でも１，２を争う観光振興で頑張っている町です。
市町や観光協会，商工会議所の観光担当の人たちと一緒に，南三陸町の攻めの取り組みを学んできました。
遠くは，平泉町から参加してくれてました。
「ライバル同士のお店や飲食店が，我が町のために協力，一致団結して頑張っている」ことが，上手くいって . . . 本文を読む
おはようございます。
先日，知っている人から「カツオを持っていけ～」と言われ，
渡されると
「え～，丸々一本ですか？」 気仙沼といえば，気仙沼らしいのですが・・・恥ずかしながら捌けません。
「困った，困ったぁ」と考えているうちにひらめきました
「そうだぁ！ 職場にいい人がいるじゃないか。」
ということで，同僚に頼み込み，捌いてもらいました
以下，その手順を写真に撮ったので，その包丁 . . . 本文を読む
おはようございます。
突然ですが，“クチバシカジカ”って知っていますか？ どうやら，めったに見ることができない貴重な生物らしいです。
クチバシカジカは，体長６～７センチほどの海にいる生き物で，イノシシそっくりの顔で，胸びれを使ってちょこちょこと動きます。
一目見れば，「可愛い～」と誰もが思う愛くるしい姿なんですよ。
南三陸町自然環境活用センターで飼育されているので，見ることができま . . . 本文を読む
当地方振興事務所では，平成１８年～平成２０年の３年間，モウカサメの普及定着に向けて，ふか食普及推進会議を立ち上げ，メニュー開発等様々な取り組みを実施したところです。
うれしいことに今年度，気仙沼管内の本吉響高校の家庭科クラブで，モウカサメ肉について取り上げ，漁獲から流通，そして調理まで，学習するとのことで，当所としても今後の，普及定着に向け，惜しまず協力をさせていただいております。
まずは，漁 . . . 本文を読む
気仙沼のお菓子として有名なものの一つが、パルポーのGotto（ゴット）です。
スポンジ・サブレ・フレンチパイ・チョコ・アーモンドが層になっていて、いろいろな味を一つで味うことができます
甘すぎない優しい味です
チョコのほかにも、抹茶味、紅茶味、コーヒー味、いちご味などがあります。
パルポーは市内に何箇所か店舗があるので、気仙沼のお土産に買ってみてはいかがですか。（H.S）
【パルポー . . . 本文を読む
おはようございます。
さて皆さん，気仙沼合同庁舎の中に食堂があるの知ってましたか？
食堂は合同庁舎の４階にあるのですが，職員のみならず一般の方々も利用することができるんですよ！
メニューは，基本的に日替わり定食と麺類（ラーメン・そば・うどん）になります。
夏は，麺類にざるラーメンなどの冷やし系が加わります。
日替わり定食は，１週間毎にメニューが決められているので，これから毎週ブ . . . 本文を読む
こんにちは。
今日は昨日行われた“けせんぬまサンマまつり”のレポートです。
早めに行きたいと思っていましたが，いろいろと準備に手間取り，家を出発したのが，午後１時・・・。
もちろん目当ては，炭火焼きのサンマ
午前１１時から始まっているので，もしかしたら品切れになっているかも・・・と不安を感じながら，いざ魚市場へ。
会場に入っていくと，「最後尾」の看板が目に入り，ひとまず安心
早速，列に . . . 本文を読む
おはようございます。
今日は，“南三陸キラキラ秋旨丼”のグルメ情報第２弾です。
そうです。先日，南三陸へ行ったときのお話です。
お昼時，「さぁどこのお店でご飯にしようかな？」と秋旨丼のチラシ眺めながら，いろいろ悩みましたが，“焼きホタテ”に惹かれ，『松原食堂』に決定
入店後，速攻注文。「ホタテを焼くので少し時間がかかりますが，いいですか？」と。
いいです。いいです。
チクタク，チクタク . . . 本文を読む
どこまでもだらだらといい加減な傾斜で続いている坂道を登り詰めたところが，目指す羽田神社である。
いまだ残暑厳しい初秋の日射しは，あまり清々しいとはいい難い。
はい，そんなわけで愛車「マングース号」（自転車です）にまたがり，いってまいりました羽田神社。正直，傾斜きついです。日射し痛いです。
その甲斐ありまして，いい雰囲気の社にたどりつきましたよ。
灯籠，木の鳥居，七五三縄・・，いいかん . . . 本文を読む
◆青空を掃く「曲要の箒松」
気仙沼市になりましたが本吉町幸土にある箒を地面に立てたような大きな松です。樹齢が約250年といいますが、見事な枝の張り方は年月以上の風格と生命力を感じます。
松の近くは立ち入り禁止の柵が回り、下草もしっかり刈ってありました。近辺の人にどれだけ親しまれているかがわかります。松くい虫の被害にあわないことを祈ります。
◆天を衝く「平八幡神社の大サワラ」
気仙沼の . . . 本文を読む