自給自足だ!あいたん村  岡山の田舎暮らし

 岡山の田舎暮らし日記 脱サラして不動産業を開始。あいたん村は溢れてくる夢をちょっとずつ実現できる別天地なんです。 

猪肉

2017-11-13 19:03:49 | 美味いもの

 柿が美味しくて・・熟し柿、正直好きです~
熟し柿はお皿の上でフォークとナイフそしてスプーンでいただきます。
急いで朝食とったら、笹岡の古民家でガスの打合せとゴミを引き取って処分場へ・・・
午後は和気町内の借家で敷地内の不要な庭木伐採のお手伝いと処分・・
久しぶりに肉体労働したな~ ...
続いて、猟師さんから頂いた猪の肉がちょうど良い感じで解凍できてます?
1kg以上は有ると思える塊をしょうやく?して真空パッキングしました。
猪臭は全く無くて・・これは極上品ですな~
余談ですが、今朝、ついに10度切りました!

コメント
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