本膳（ｈｏｎＺＥＮ）

昨日は、旦那さまのお誕生日のお祝いディナーをしました。

「本膳（ｈｏｎＺＥＮ）」さんにおじゃましましたよ。

しゃぶしゃぶに魅かれて、月コースにしました

ＫＡＷＡＮＡグループのお誕生日５０％ＯＦＦのサービスに感謝です




「お通し」です。



こちらの酢の物、ちょっと酸っぱ過ぎるかも

私は大丈夫でしたが、酸味が苦手な旦那さまは

軽くプルッとしていました




「前菜：鰻白焼き・玉戸豆腐ズワイ蟹餡・炙りチーズ味噌漬け」です。









３種類ともに、おいしゅうございました

こんな和食がジャカルタでいただけて嬉しいです




「お造り：ハマチ・鮪・鯛」です。



お魚の種類をお店の方にお聞きしたら

ローカルの方なのでビックリされていました

ごめんなさいね

ジャカルタでお刺身もいただけるんですよ





「焼物：鮭の味噌麹炭火焼・牛蒡と長芋の土佐まぶし」です。



こちらの焼物が、とっても美味しかったです

日本から持ってきた塩麹で、お魚を漬けてみようと思いました。





「油物：桜海老とうもろこし掻揚・抹茶塩」です。



もうちょっと平らにした方が、かき揚げはカリッとするかしら

桜海老の香りがとっても良かったです。

日本の甘いとうもろこしで作ったら、もっと美味しいかもっっ

っと、いけないことを思ってしまいました




「強肴：鹿児島産和牛の一人鍋しゃぶしゃぶ」です。







和牛のしゃぶしゃぶは、間違いないですね

本当に美味しかったです

お野菜も入っていてＧＯＯＤ





「食事：茶蕎麦」です。







「水菓子：アイスクリーム」です。







今日は、畳の個室でいただきました。

ワインもいただいきましたよ




いろいろなおしゃべりをしながら、ゆっくりお食事をして

とっても楽しいお食事タイムでした



　どうもありがとうございました