杜若＠自由が丘（その１）

「杜若」さんへおじゃましましたよ

ゆっくりとおいしい和食をいただきました



「季節の魚介のゼリー寄せ」で～す。



毛蟹＆焙り帆立の昆布〆＆海胆、その他も様々な食材が入っていました。

焙り帆立の香ばしい香りが、食欲をそそるわ～

暑い夏に、ピッタリのお料理でしたよ




「秋刀魚の棒鮨と、ほおずきに見立てた黄身のカラスミ包み」で～す。



秋刀魚の棒鮨の秋刀魚は、タタキの状態でした。

秋刀魚の甘みが最高です

ほんのり温かいご飯が、よりおいしさをプラスしてくれます

今年初めていただいた秋刀魚でした。

右側の黄身の醤油漬けにカラスミ包みは

お酒にピッタリ～

最後まで少しずる楽しませていただきました。





「鱧と松茸の土瓶蒸し」で～す。



鱧に松茸の組合せ、なんて贅沢なのでしょう

香りもお出汁ものおいしさも、身体に染み渡るわ～

大人なお味ですねっっ





「スズキの薄造りと天然鮪と車海老とホッキ貝」で～す。



スズキはポン酢でいただきました。

スズキの歯ごたえがステキッッ

大好きなホッキ貝もあって、うれしいです

ここで、ワインをオーダーしちゃいました




「スッポンの茶碗蒸し　卵添え」で～す。



スッポンだっっ

残念ながら、スッポンはいただき慣れておりませぬ・・・

ですが、コラーゲンをたっぷりといただけてＨＡＰＰＹ




「その２」に続きます




【お店の情報】
「杜若（かきつばた）」
東京都世田谷区奥沢5-20-11 自由が丘TSビル １Ｆ
03-3718-0930
営業時間：11:30～14:30（L.O.13:30）
　　　　　　 17:30～23:00(L.O.22:00)
定休日：日曜日