日曜の朝はラーメンから始まる！「八っすんば」

週に一回だけ朝ラー営業があるお店。

 

八っすんばさんに来ました。

日曜日の朝８時から１０時の間だけラーメン専門店として営業しています。

週一日の２時間とはある意味すごい営業時間ですね。

居酒屋営業時も食べられますがあくまで〆扱い。

ラーメンが食べたいなら駅南にも店がありますけどね

お店に入るとやはり混んでいますねえ。

今日は何となく決めていました。

注文をします。

メニューも幅広くていいですね

秋になるとアレが始まるのかな

 

来ましたよ。

豚煮干し和えそば　８８０円

ん、金谷の店のアレに似ている

具は貝割れ、ミョウガ、白ねぎ、ダイスカットされたチャーシュー、ねぎ、ダイスカットされたメンマ、海苔、魚粉。

さらに真ん中に味玉というラインナップ

 

たぶん想像だとわからないと思います。

この具が混ざり合うことでどんな味になるのか。

それぞれの長所がさらに引き出される感じ

これ好きなんですよね。

底には豚煮干しのタレがちょっと入ります。

 

麺は中太のストレート。

あとはこれを混ぜまぜ。

写真だとどうしてもきれいに見えないんで次長課長。

もっちりとした麺に具がよくからみます。

和風なテイストでありながらやはりラーメンというか和えそばに仕上がっていますね

旨いなあ。

ボリュームもあります。

こうした和えそばを食べたことがない人にはぜひ食べてほしい

 

一緒についてくる柚子胡椒を途中で投入。

〆はこの十穀米ライスがまた良いんです。

いやあ、炭水化物祭りですね

今日も美味しくいただきました。

しかし、駅南にも早くいかないとなあ。

藤枝飲みして〆で行きたいところです。

 

本日の一言

「日曜の朝くらいラーメン食べに行っても良いでしょう」