これはありだと思います。「めん奏心」

久しぶりにめん奏心さんへ。

 

いつ行っても混んでいるからなあ、と思ってしまいます。

お店に入りメニューをチェック。

 

この時点ではまだトマトはありませんでした。

何にしようかな。

食券を渡します。

かぶりつきで調理の様子を眺めるのも楽しいです

 

紅の辛まぜそば

紅の辛そばは個人的にちょっと油が強いんですが、このまぜそばは好き

なかなかおいしいまぜそばを提供してくれるお店は少ないんですよね

 

具はチャーシュー、海苔、メンマ、ねぎ、白ネギ、糸唐辛子、鰹節やごま。

ダイスカットされているから食べやすいです。

下には辛味のタレが。

 

味玉は別皿で。

 

麺は平打ちの麺。

しっかりとコシがあるおいしい麺です。

それを一気に混ぜ混ぜ。

 

辛さはそれほどでもなく和風な味付けも加わりバランスがいいですね

美味しくいただき、〆のライスをいただきました。

 

本日の一言

「トマトを早く食べに行かねば」