大根の葉で、混ぜご飯を作ろうと思い、カットした上の部分を水につけておきました。(葉っぱをカットしてある大根です)
○pin流レシピ○
みじん切りした大根の葉をチリメンジャコと一緒に胡麻油で炒め、白ゴマを散らし、醤油をひとまわし。炊きたてご飯にさっくり混ぜます。
大根の葉が思いの外、元気がよくて、どんどん育ちそうな感じでしたので…
欲を出して (もうちょっと増えてから食べよう♪) と、 . . . 本文を読む
先日ホームセンターで買ってきた簡易スモークキットで、豚肉のスモークを作りました。
豚かたまり肉に岩塩や粗びき胡椒を擦り込んで…スモークチップ内蔵のホイル袋に入れ、オーブンで40分。
煙でモクモクになることなく、おいしそうなスモークが完成♪ . . . 本文を読む
この間から、公園脇のやぶの白い花が気になっていました。
昨年までは、この場所では見掛けなかった花。
日中は、しぼんでしまっているんだけど、それでも目立つ真っ白な花。
どうやら夜に咲く花らしいので、暗くなってから様子を見にいってみました。 . . . 本文を読む
２週間程前の話。
娘と一緒に近所のスーパーに出掛けた。
園芸コーナーを覗いていたら、片隅にしゃがみこんでいた娘が「おかあさん、ちょっと来て！」と私を呼んだ。
そこにはビニール袋に入った睡蓮の鉢が５～６個。
「ねぇ、見て！このビニールの中にメダカがいるの！」
娘が指差す睡蓮を見ると、産まれたばかりといった感じの髪の毛ほどの細さのメダカが数匹！！
ほかの睡蓮にはメダカの姿はなく…おそらくこ . . . 本文を読む
庭から自分の植えた植物をすべて撤退させてから、まったく庭に出ることがなくなりました。
ライムを庭に出すこともありません。
毎日忙しくて、散歩も買い物を兼ねて…だったりするので、アスファルトの道ばかり。
土の上を歩くことがほとんどなかったここ数週間。
その反動もあってか、この間の海岸散歩では、気が狂ったように砂浜を掘りまくっていたライム。
顔がすっぽり入るくらいの深い穴。
残念ながら“お宝”は出てき . . . 本文を読む
何日か前に、庭先で猫の鳴き声が聞こえました。
（ん？どこにいるのかな？）
覗いてみると、時々みかける毛足が長めでシッポがふわふわな茶トラの猫ちゃん。
木の下でじーっと上を見上げています。
よくみれば、木の上には小柄な三毛の猫ちゃん。
（もしかして、親子？）
（木から降りられなくなってしまったのかしら？？）
（助けてあげようかしら？？）
そう思って、外に出ようとした瞬間、三毛ちゃんが . . . 本文を読む
この頃、水や餌を入れ換えようと小屋の小窓を開けると、その隙間からやたら強引に外に出てくるベリル(桜文鳥・♂)。
そして、人の掌や足、ティッシュペーパーに向かって、さえずっては恋のダンスを披露…
犬や猫だけじゃなく、文鳥にとっても、春は恋の季節なのかな？
そんな姿を見ていると、心の隅がチクリと痛む。
前住犬アダムも、避妊手術をしたライムも、そしてベリルも、私はペット達の「自分の子孫を後世に残 . . . 本文を読む
こんちわ！僕、ベリルです。
滅多に話題にのぼらないけど、Pin家の一員です。
２年ほど前、茶色の毛むくじゃらの大きい奴がここにやってきてから、あんまり外に出してもらえなくなりました。
かなり運動不足です。メタボが心配です。
最近、朝晩冷え込むようになりました。
僕は寒いのが苦手です。
今日、お姉ちゃんが僕の籠の下にヒーターを入れてくれました。
あ～、よかった。
僕も３歳を過ぎて、もう若くはないの . . . 本文を読む