小春日和

ぽかぽか温かいっていいね。

カスピ海ヨーグルトを食べてみました!!

2009年06月21日 23時01分52秒 | 今日の献立
一昨日冷蔵庫に入れて冷やして置いたカスピ海ヨーグルトをついに試食する時がきました

蓋を開けてみる  ドキドキ 

スプーンを差し込むとムニュッとした感触 … およっ! 固まってる!!!

かき混ぜるとトローリ トロトロッとしてる … 出来たかも

へば、昨日買っておいたバナナとキウイを入れてみるべ


 

いざ… 試食 … ほよっ すっぱくない

舌ざわりがとってもクリーミー 

さっき少しペロッと舐めった時は、ヨーグルトの酸っぱさを感じたのに、果物と一緒に食べたら全然すっぱくないのよね

嗚呼、これはヨーグルトに入れるものによって、いろいろ美味しさが変わるんだな、と言うのがわかりましたね。

ご飯を食べた後だったけど、ペロッと一皿平らげちゃいましたよ

美味しかった~~~

残りのヨーグルトに果物を混ぜて別容器に入れて冷蔵庫に保管しました。

主人も子供たちも胡散臭そうにして誰も食べようとしないから、私一人占めです。

はちみつなど入れて甘くすると娘も食べるかもしれないな???

まっちゃん、大成功でした(●^o^●)

もう1回分は雑菌を入れないように、増やしてみようかと思ってます。

これもまた楽しみ~~




さておまけに、

 

普通のスーパーで売ってる生トウモロコシです。

何本もある時は大鍋で茹でるのが普通ですが、1,2本だけさっと食べたい時に私がやる方法です。

皮を剥いたトウモロコシ全体にさっと塩をまぶしてラップに包みます。

そのまま電子レンジに2本入れて4分加熱。

今回は下の方をひっくり返してもう1分加熱しました。

トウモロコシの大きさによっても多少時間が違います。

1本でも3,4分加熱します。

この方法だと、冷めた後もしわしわにならず、水っぽくなることもなく、甘さがとても出るんです。

食べない時はラップのまま冷蔵庫にしまって置けるし、お手軽ですよ

私は、一人で飲むのつまみに1本買って来ては、ちょこちょっと作って食べています。



明日は愛犬の夏バージョンの全身丸刈りをします。

へば、また明日









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2 コメント

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Unknown (まっちゃん)
2009-06-22 06:59:55
小春さん、どーも~。
カスピ海ヨーグルトは、種菌を腐らせない限り、半永久的に食べれますよ。
ヨーグルトが出来たら、少しとっておいて、そこに牛乳を入れるだけですよ。初回より簡単にできますよ。
我が家は、もう2年以上、食べてます。
すこぶる体の調子は、いいです。
植え継いで下さいネ!!
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おいしそうですね。 (ayugon)
2009-06-22 08:47:18
ヨーグルトおいしそうですね
ヨーグルトにいちごジャムとか入れても美味しいですよ。
よくプレーンヨーグルトにジャムを入れて食べています。フルーツもいいですよね。
とうもろこしも美味しそう
もうそんな時期ですね。
私も早く食べたいです。
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