今年もぬか床チャレンジ

毎年のことなんですが、
今年もぬか床にチャレンジしようと思います。

毎年、自分でぬか床を漬けてみては
途中で嫌になって、ほったらかしてはダメにしてしまってるんですが。

また夏がきたら性懲りも無くやりたくなるんです。

で、今年は無農薬のぬかを手に入れました！！！

いつもは普通のぬかを使ってたんですが、
農薬はぬかに溜まるってのを思いだして、
それやったらいっぺん無農薬のでやってみようと思いまして。




近くのこだわりのお米を扱っておられる「ウエトミ」さんで
無農薬米を5キロ購入しまして、その場で精米してもらって
（精米機の中に溜まってたぬかをわざわざ処分してもらって、
このぬかだけいただきました！　感謝です！！）

さあ、帰って早速漬けてみようっと。

また、楽しみが増えたヨメでした。





手描きオリジナル、フードイラストです。　フライヤー、メニューなどにご利用くださいませ。

　　　　　

ご相談は日商印刷まで。



応援のクリック、よろしくお願いしま~す。

にほんブログ村