お正月に札幌に帰省した虎人夫妻からのお土産
北海道の5軒のラーメンの詰め合わせです
まずは豚バラ肉ともも肉でチャーシューを2種類作りました
函館麺厨房 あじさい
透き通った塩味のスープはサイコー
具はネギだけでもいいくらい美味しい
前にももらって食べてますが、また食べたくなるラーメンです
塩好きの さやさやチャンは大喜び
新時代個性派拉麺 銀波露 (ぎんぱろう)
ネギや白ゴマが特徴的なので真似てみました
香ばしい匂いがしたのは特製の油を最強の火力で燃やしているからみたい
見た目ほど濃厚でなかったです
えびそば 一幻
甘えびの頭からスープを作っている味噌ラーメン
えびのみその匂いすごっ!
スープが えびみそ色・・・
お好みで入れる えび油を全部一気に入れてしまったせいか脂っぽくなっちゃった・・・
旭川ラーメン 梅光軒
最初のひと口スープを飲んだ時、「梅」という字が目に入ったからか、
酸っぱくカンジたけど・・・気のせいでした
札幌ラーメン 白樺山荘
エルムの街のラーメン街道に出店していた白樺山荘
ザ・味噌ラーメン!
キクラゲないのでもやしとネギたっぷりにしてみました
それぞれ特徴があって楽しめました
ごちそうさま
いつもお土産ありがとー
来週の天気予報もずーっと雪だるまマーク
どんだけ降るの
どこまで積もるの
もう雪片付け疲れたーーーー!
体ボロボロ・・・
青森情報 ポチっと♪ ヨロシク お願いします
↓
※当ブログに関係のないTB及び誹謗中傷するようなコメントは勝手ではありますが削除いたしますのでご了承下さい
北海道の5軒のラーメンの詰め合わせです
まずは豚バラ肉ともも肉でチャーシューを2種類作りました
函館麺厨房 あじさい
透き通った塩味のスープはサイコー
具はネギだけでもいいくらい美味しい
前にももらって食べてますが、また食べたくなるラーメンです
塩好きの さやさやチャンは大喜び
新時代個性派拉麺 銀波露 (ぎんぱろう)
ネギや白ゴマが特徴的なので真似てみました
香ばしい匂いがしたのは特製の油を最強の火力で燃やしているからみたい
見た目ほど濃厚でなかったです
えびそば 一幻
甘えびの頭からスープを作っている味噌ラーメン
えびのみその匂いすごっ!
スープが えびみそ色・・・
お好みで入れる えび油を全部一気に入れてしまったせいか脂っぽくなっちゃった・・・
旭川ラーメン 梅光軒
最初のひと口スープを飲んだ時、「梅」という字が目に入ったからか、
酸っぱくカンジたけど・・・気のせいでした
札幌ラーメン 白樺山荘
エルムの街のラーメン街道に出店していた白樺山荘
ザ・味噌ラーメン!
キクラゲないのでもやしとネギたっぷりにしてみました
それぞれ特徴があって楽しめました
ごちそうさま
いつもお土産ありがとー
来週の天気予報もずーっと雪だるまマーク
どんだけ降るの
どこまで積もるの
もう雪片付け疲れたーーーー!
体ボロボロ・・・
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プレゼンの小鉢芸人で笑いました~
誰か札幌に行く人探して~
ゴマたっぷりもいいけどやっぱネギですね!!
ネギ大好き芸人いつやるんだろwww
誰かに頼まなければ(笑)
圧力鍋で作ったのでやわらかくて美味しくできました^^
こだわりは・・・定価で買わない!(笑)
豚肉ブロックに関しては割引してないと買いません
江別市のラーメン屋さんのラーメンは青森にいたら食べれる機会ないですからね。
各お店の麺を見てどんな味・食感なのかな~って想像したりしてました
麺茹でて、温めたスープに入れて出来上がりデス。
チャーシューはいっつもテキトーなんです
全部のラーメンにチャーシュー・ネギ・メンマ・煮たまごだとおもしろくないな~と思ってビミョーに変えてみました(笑)
今日は昼頃から晴れていたので、久々に気持ちの良い日曜日でしたが、
お天気良かったので屋根雪落ちました
降っても晴れても結局は雪片付けですね。
個人的には函館の、あじさいの塩ラーメン好きです
透き通ったスープ美味しいですよ
腰痛悪化ですか?!
雪やらないと一番早く治るんですがね・・・
慎重に雪かきしてください!
楽しみました♪
一幻の味噌は未食でしたか。
やっぱりお店で食べてみたいよね
雪、降りっぱなしなので体休めるヒマがありません
もうヘトヘト、ボロボロ・・・ガタガタ
雪あといらないーーー!
商売はムリですよー
だって、いつもテキトーで分量は計ったことないし~
テキトーな割にはそれなりに美味しくできてますが
今日も雪が降ってるみたいですね。
のっつのっつど降ってらべが?
たんだで ねぇの~。
応援ポチ☆ポチ☆していきます。(*^_^*)
これは北海道の味が大集結でたまらんですね
どのラーメンもトッピングが変えててGOOD!!
おいしそうです^^
みなさん体力ボロボロかも知れませんね。
雪が早く峠を越えるといいですね。
どのラーメンも美味しそう!
塩ラーメンとえびそばに釘付け!
素敵なお土産ですね。
名店の味を何種類も食べれるとは!!
・・・
連日の雪かきでシップはしてますが治るどころか腰も痛いです・・・
お互い大雪をなんとか乗り切りましょう!!
P(*^^)v
今度札幌に帰ったら食べよ~
雪片付けお疲れ様です。
もう雪いらないですよね…
いろいろ楽しめていいな~!!
りりりさんの自家製チャーシュー
いつか味わってみたいです。
お店開いてー!(笑)