11/1🍂🍂🍂
すっかり枯れてしまった山芋のツル。
どっちの袋を収穫しようかな。
種芋を植えた方は、地面に潜っているかもしれなくて、時間がかかりそうなので
ムカゴのほうを収穫することにした。
袋を開いてみたら
今年のツルがショボい理由が分かった。
細い。そして小さい。
これは去年植えたムカゴの５分の１くらいの小さなムカゴ(庭に落ちたムカゴから自生した５〜６ミリのヤツ）から生えたツルだったからかもしれないし
↓これ
そうではなくて、袋に１０個以上植えたからかもしれない。
小松菜が間引けば間引くほど大きく育ったように
ムカゴも２個くらいだったら もっとガンガンでっかく育ったのかもしれない。
試しに 来年、もし庭からムカゴの芽が生えてきたら２個ぐらいで植えてみよう。
１年目の種芋として、ホームセンターで売ってるくらいのサイズだ。
来年の種芋として、新聞紙に包んで６本保管した。
残りはサイコロみたいにカットして
片栗粉をまぶして揚げた。
塩をちょっとまぶして うまいっ♡
時間ができたら 種芋のほうを掘ってみよう。楽しみ
