落花生の栽培~種まき

5/10🥜🥜

今年も落花生を始めた🎵

去年、収穫して保存しておいた『おおまさり』３個と　

去年、親切なうーたんが送ってきてくれた『おおまさりネオ』の保存していた３個を取り出したら

おおまさりが真っ黒でシワシワ

もしかしたら洗ったかも。

腐ったかも。

写真ではわかりづらいけど　上のおおまさりはシワシワで水にプカプカ浮いた。

発芽する気がしないひどい種だ。

保管に失敗。

収穫したとき洗ったかも・・・(T_T)

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３０℃のぬるま湯に半身浴させて

(全部つけちゃダメって風林火山さんに教えてもらった）

保温するため電気アンカの箱の中に入れたけど、根が出てきたら土に埋める予定。

5/11

おおまさりがひとつ　根を出してる。

きれいに洗って消毒した直径7.５㎝の黒ポットに土を詰めて濡らし、根の部分を土に埋めた。

5/12

おおまさりネオが２つ根を出してる。

黒ポットの土に根の部分を埋めて、温床に入れた。

ポットが直径7.5㎝といつも使っているのより大きいので　枝豆の苗を４つ箱から出した。

夕方です(^o^)v

昨日土に埋めたおおまさりも

今朝土に埋めたネオも

土に太い根を伸ばしている。

やっぱりスピードがすごい

枝豆と同じく　ポイントは発芽温度だ。

温度があれば根も出るし根も伸びる。

温度がないとのんびりしてる間に豆が腐るのは枝豆と一緒。

畑に豆をまくんなら天気予報をしっかり確認して気温の高い日に　マルチで土の温度を上げてからまくといいんじゃないか　とシロウトながら思った。

5/14

昨日　またネオが根を出したので土に埋めた。

こうやって土に根をぐんぐん伸ばしながら

豆の中では葉が育っている。

豆がメリメリッと割れて葉がドッとでてくる様子はなかなか見応えあり

落花生を煎ってみる

11/25🥜🥜🥜

11/6にいただいたおおまさりネオを干しておいた。

振るとカラカラ音がする。

いろいろとスマホで検索した結果

フライパンで煎って食べることにした。

↓参考資料

https://suzuichi-s.co.jp/s/2935/

落花生ご飯を炊いた時と違って

パリッと殻が割れるので　とても楽だ。

指も痛くない。

掘りたての落花生は殻が固くて大変だった。

こんなに楽なら、落花生ご飯もしばらく干してから作ればいいのかな。

古いフライパンをあたためて、超弱火でじっくり煎った。

１０分経ったので　ひとつ食べてみた。

まだ生っぽいか。

１５分 うん？　２０分 もうやめよう。

冷えたらパリッとするかも。

味がつけたい。

塩味とかバター味。

しまった。

塩味をつけるときには　煎る前に塩水に浸けてから火にかけるんだって。

しかたない。

火を止めたフライパンにバターと塩を溶かしてまたカラカラ振った。

テラテラになったけど

できあがり♡

煎り終って３０分を過ぎた頃から

市販のピーナッツと同じカリッとした食感になった。

もうほとんど食べちゃったけどね　　

落花生の収穫 最終回

11/6🥜🥜

なんてことだ！！！！

うーたんからおおまさりネオが届いた。

超巨大な落花生だ。

来年の種にしてね　だって。

今年も落花生をどっさり収穫していたので

『うわぁ　うらやましい』なんてコメントをしたら・・・おすそ分けをくださった。

恥ずかしい(^_^;)　でも嬉しい。

来年はもっともっと収穫できるよう勉強しますm(_ _)m

　

うーたんはＰＮで、ガンガン野菜を作って記録をアップしている関西の大先輩で

２０１９年の６月に

ワタシが玉ねぎを６個収穫できたときにどっさり玉ねぎを送ってくださり（送りつけテロと称して）

ダンボールの中に

見たことのない苗が３個

ちょこんと入っていた。

何これ？　見たことない植物。

観葉植物かな？

お礼のメッセージを送ったら

『落花生のおおまさりだよ』って。

いただいた苗で、初めて落花生を育てたその年は大失敗してしまい↓

ベランダでポンコツ栽培したけど

記録を読んだら　その年に１４粒収穫したらしい。

なあんだ　今回とあまり変わらないじゃん

今年も全然リベンジになってない(ToT)

来年はおおまさりネオで

右肩あがりの収穫量に挑むよっ

うーたん　見ててね！

11/12

ナスの足もとに植えた落花生の葉が茶色くなってきたので抜くことにした。

・・・期待してない。

期待してなかったけど　こんだけ？

ふた粒　でっかいのがある。

ゼロよりはマシなのだ。

　

10/25日に発泡スチロールの落花生を抜いて　また小さいのを埋め戻した。

どうなったかな。抜いてみよう。

おおおっ　いいじゃん　いいですわ。

こっちは本当に期待してなかったので嬉しい。

抜いてすぐに殻を割るのは結構大変なんだけど、落花生ご飯を炊くことにした。

我が家で人気なんです。

３合のご飯には量が足りないので

うーたんが送ってくれたおおまさりネオを１０粒追加した。

炒って食べようと思って、ベランダで乾かしていたので

殻が割りやすくなっていて楽だった。

あー美味しいっ♬

これで今年の落花生栽培はすべて終わり。

来年のタネまきまでしばらくお休みね

落花生の収穫 パート２

11/5🥜🥜

スナップえんどうの土を作るために

オクラを抜いた。

ここ数日、とても気温が高かったものだからオクラが元気で

かわいい花が咲いてる。

『えっ抜いちゃうの？

わたしこんなにかわいいのに』

でも抜いた。ごめん

オクラの足もとに２株植えた落花生を引っこ抜いた。

我が家の落花生の中ではイチバン元気で色がまだまだ濃くて広がってる。

それでも

・・・こんなもんか。

残念だけどまだ小さいのがたくさんあった。

何粒あるかな。

今度は来年の種用に３粒残すのを忘れないようにしなくちゃ。

さて

10/25日に収穫して　小さいのを埋め戻した落花生は

まったく復活することなく、どんどん変色している。

そりゃそうか。

根が復活するには温度も足りないし時期も悪い。

抜いてみたら

埋めた時と同じ大きさだ。

コガネムシの幼虫も３匹捕獲した。

幼虫も一緒に茹でちゃおうかしら。
マッチ棒の頭みたいな小さい落花生は葉と一緒にゴミ袋に入れた。

11/6🥜🥜

茹でようか　焼こうか。

『また　落花生ご飯？』

嬉しそうに家族Ａが言う。

美味しかったもんね。

来年たくさん採れたらまた作るよ。

数が少ないから、焼いてみようかな。

スマホで検索して　オーブントースターで焼く方法を見つけた。

楽かと思ったら　やっぱり殻を割るのだ。

固いし指も爪もボロボロになる。

こりゃ大変😓

しかも割ったら腐ってたり虫食い。

辛い仕事だ。

結局　食べられる豆は半分もないし。

ここで一句

落花生

　　半分は虫喰い

　　　　ああしんど

季語は落花生ね。

夏井先生　何点？

オーブントースターを予熱したあと

８分焼いた。

焼きあがりは落花生ご飯の豆をつまんで食べたようなしっとり食感だけど

冷めたらカリッとなるかな。

塩をふっておこう♡

落花生ご飯

10/27

発泡スチロールに植えた落花生が

ひどい色になった。

寒いから変色したのかなぁ

と思って抜いてみたけど

大きくなってるのは４割くらい。

小さいのがたくさんある。

これはもったいない。

大きいのだけハサミで摘んで

また埋めて戻した。

寒さを防ぐためにビニールをかけようかな

でも、ハダニの被害で変色してるみたいな気がするから

もしビニトンしたら　ハダニが大繁殖しそうな予感。

このあと午後から雷雨

しかもヒョウがめっちゃ降った

🐆🐆🐆🐆🐆🐆🐆🐆🐆🐆🐆

落花生はもうだめかな😭

🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜

昨日収穫したのと合わせると

黒いのをいれて３９個。

黒いのは中身が腐っていた。

過去最高の採れ高だ。

落花生ご飯を炊こう♡

おおまさりはかなり大粒の落花生。

こんなにたくさん生の落花生を剥いたことがないから、手が痛くなった。

嬉しい悲鳴だわ♪

ああ　全部剥いてしまった。

来年の種に３粒残すつもりだったのに。

スマホで検索して

落花生のご飯を炊いた。

３合のお米に塩小さじ１

お酒大さじ１

少し薄味で塩は控えめにした。

ああ　なんて美味しいんだ。

おかずなんて要らない。

どんぶりで食べたい。
ごっつぁんです♥♥♥