やったー！

スーパーで

ゴーヤーを見つけました。

今が旬ですね。

 

我が家はたまごを入れずに作るので

イマイチうまく出来ませんでした。

今回は

ゴーヤーをじっくり塩水に漬けて

たまごを入れてみました。

 

なんと

子どもたち「おいしい！」と・・・

ずっと美味しくない！と言っていたので

嫌いなのかなと思っていましたが

わたしの調理がうまくなかっただけ～( ；∀；)

これからはゴーヤーチャンプルを頻繁に出せます！

やったー！