もうすぐ
ひろばとして
所属している団体の総会があるのですが
それに向けて
最後の確認をしました
総会に参加してくれるスタッフからも
何が必要か
考えてくれて
おおーとなることも
（ありがたい、、）
いやはや
会計、わたしには不向きだ、、、
そして
一緒にしてくれている
我が団体の会計さんにも感謝です
はぁ、、
あと少し頑張らないと！
さて
今夜の献立
冷しゃぶ
舞茸の胡麻油炒め
新玉ねぎとトマトのサラダ
（新たに増やした）
この3日間頑張ったので
明日は
冷やし中華始めました、になるかも笑笑
21時からは
今年度も引き続き依頼のあった
親まなび講座の
LINE打ち合わせがありました
前回
すっかり忘れて
あとで参加したこともあり
アラームを掛けていました
（えらい笑笑）
コロナ禍で良かったことは
在宅での
打ち合わせ
親まなびチームは
みなさん忙しいので
夜の
打ち合わせが出来るようになったことが
わたしには
助かったかな
なんて思うけれど
なんで夜にまで！という声あり笑笑
いや
ほんとに助かるんだよね
今日は
お昼を挟んで
運営会議がありました
この1年で
何をするか計画中
そして
わたしたちがひろばを始めて
15年になるのが
来年度、ということで
こちらも
何かイベントをするか
冊子を作るのか
というところ
うう、やることが多いけど
淡々とこなすしかない！
さて
朝のうちに
料理を1品でも作る、を
実践中笑笑
すると
晩御飯を作るのがとってもラク
を
実感中笑笑
献立
鶏むね肉のガーリック蒸し
新玉ねぎとトマトのサラダ
（チーズ、ベーコン入り）
えんどう豆のかつおぶしまぶし
カボチャサラダ（残り）
仕事では
イベントがありました
やらねばならない仕事が
溜まっていて
そちらもしつつ
今回一緒に仕事をしてくれている
スタッフと
作業もしました
（間に合うのか？！）
自分が忙しすぎたり
体調が思わしくないと
人の話は聴けないのだなぁを
実感します
心を落ち着かせて
日々
過ごすこと
さて
本日の晩御飯
鶏モモ肉の唐揚げ
かぼちゃサラダ
青梗菜のお浸し
次女家は
ヨシケイをお願いしているのですが
わたしが行くときは
その食材を使って
お料理しています
今まで作ったことのないお料理の
レパートリーが
増えたような笑笑
そして
我が家は食べ過ぎなんだと言うことも
再確認しました笑笑
今日は
離せない仕事があり
次女家へはお休みしました
朝のうちに
我が家の晩御飯の1品を作りました
茄子の揚げ浸し
洗濯物を干して
ギリギリに家を出ました
久しぶりの1日仕事
半日だと責任も半分な気分💦
帰宅後
冷しゃぶを作りました
（これだけだとあっという間に
作れる！）
出かける前に1品以上作ると
夜が楽だなぁ、、
おかずがなくて
サンドイッチを作りました
お弁当の中で
1番手早く作れるのが
サンドイッチです
そして
晩御飯は色が悪すぎ、、、
もやしと豚肉のガーリック炒め
お野菜多めです
火曜日
わたしは仕事始まりの週です
最初から
疲れております
末っ子に
パスタでもいい？と聞いていました
カルボナーラと
新玉ねぎ、トマトのサラダ
今週もがんばるぞ！
ただいま家族は3人しかいないのに
つい
6人家族のときのように
作りすぎてしまいます
それでも
わたしはお弁当が要るのでね
おかずがあると
ほっとしますが
あまりにも
同じようなものが並びますね
それでも
料理を心から楽しむというより
やるしかないと思って
作っている割には
頑張ってるよ、わたし！
先日
スーパーに行って
お米の値段をみたら
やれやれ
まだまだ高いです
すると
色々混ぜたお米が売っていました
わざわざ
入れたりもするので
買ってみましたが
我が家には不評でした
『早く白米が食べたい！』と
あと少し
食べ切りましょ
今日もみんなお疲れさまー！
チヂミが食べたくなって
作りました
コレに
ポン酢と七味をかけます
外はパリパリ
中はホクホク
末っ子
小麦が無理なのか
わたしの作り方がよくないのか
お好み焼き系苦手なのですが
今回は
『美味しい！』と言って
食べていました
ほうれん草が
安くて
2束買っていましたが
出番なく
早く使わないと！
ほうれん草とベーコン炒め
かぼちゃ煮物は
簡単
そして
ようやくピーマンも少し安くなっていたので
2袋買いました
それで
青椒肉絲風（筍の代わりに椎茸）
まぁ、変わり映えのしない
我が家の晩御飯
美味しくいただきました
