かまんべぃるちーずけーき。

近鉄百貨店で大北海道展が開催されていました。


フラッと立ち寄ってみました


そこで買ったのがちとせやのカマンベールチーズケーキ。


マジうま


レアチーズケーキ風で重たいんかと思ったら


ふっわふわでめちゃあっさり


缶チューハイとともにいただきました（笑）。


北海道サイコー

ひとりランチ♪

14:15。


ランチ終了間際に滑り込むという、


なんて迷惑な客…(笑)。


でもうまかった^^*


出し巻き定食750円ナリ★

病院実習9 ～10日目

●実習9日目●
調理員さん達のお昼ご飯に


実習生2人でカレーを作成。


材料は多分、栄養士の先生が買ってきて下さったか、家から持ってきた様子。


何から何まで感謝。



そして小児とホスピスのおやつも作成。


2人とも家でおこなった試作はカンペキ。


本番は…………































やはり固まらず(笑)。


結局は「飲むカルピスにフルーツを入れたもの」に…。

失敗は成功のもと。


●実習10日目●
ついに最終日。


朝からまた食札作成をお手伝い(足手まとい？笑)。


昼からは薬局で薬剤師の先生のお話を伺う。


実習中、さまざまな部署を見学したが、


こんなにも栄養士について熱く語っていただいたのはこの先生ぐらいだろう。


この病院給食は直営方式なので、


病院栄養士としての業務に手が回らない状態。


NSTを完全化するには、食事は委託のほうが理想のようだ。








さて、病院実習もほんまに


あっっっっっっっっっっっっっっっと言う間に終了★


今回の2週間の実習よりも


毎日就活で埋まってた1週間のほうが


ものすご長かった（笑）

やっぱ栄養士って大変やけどやりがいはあるよね。


やっぱ栄養士として働かないともったいないよなぁ…。


と痛感した10日間でした♪

病院実習8 日目

朝から初めての下膳作業を行う。


しかもひとり。


各階の下膳車をエレベーターでB1Fに降ろすという極めて単純な作業だ。


ホスピスにも下膳しに行くと、



ホスピスとの連絡橋の付近にスーツの男性がいっぱい！


このあたりには院長室など先生方のお部屋がある。



その先生方を訪ねている営業マン(MRなど)である









…と勝手に妄想してるのだが(笑)。


院長室界隈は特に薄暗いので、


スーツの男性がたくさんいるとちょっと気味が悪い(←失礼だろ)






さて。実習も残り2日★


2週間とかあっちゅーまですな♪


明日はいよいよおやつ作成だ！

病院実習6 ～7日目

●実習6日目●
食事箋の整理と食札作成の補助。


まさかこんなデータ入力が出来るとわ思わず…。

ちょっぴり栄養士気分に浸れた★


午後から普通食(＝エネルギーや塩分など、特に制限が無い患者さんの食事)


を対象にしたアンケートを実施。




●実習7日目●
普通食のアンケート用紙が思いのほか余ったので、


糖尿病食の患者さんにもアンケート実施。


…ウチらアンケートし過ぎやわ(笑)。








そして午後から中央検査室の見学。


高価なで～っかい機器がところ狭しと並ぶ。


血液検査や尿検査を行うところなので、


データもちょこっと見せて頂いた。


「ALB」や「GTP」や「HbA1c」など、授業で学んだ語句がズラッと。


先生が「栄養士も検査データは読めるようにならないといけない」


と耳にタコができるくらい言っていた意味が


何となく分かった…気がする(笑)。

病院実習5 日目

朝は自習で、昼から調理。


小児とホスピス用に提供するおやつを試作。


ゼリーを作った。


しかし、


中にキウイを入れたせいか、


ゼラチンと寒天の液の加熱が足りなかったせいか、



全く固まらず(笑)。



長めに加熱をして、フルーツを入れずに作り直すと、



辛うじて固まったものの、



口の中に入れるとすぐにとけて液体に…(苦笑)



どうやら土日に家で試作しないといかんな^^;












さてさて今日でやっと実習折り返し地点！


とりあえず、このカスカスの声を治そう(笑)。

病院実習2 ～4日目。

●病院実習2日目●
初調理作業。

漬け物の配膳ひとつでも、
「たくあん」
「梅干し」
「梅びしお」
「梅びしおと鯛でんぶ」
「刻みたくあん」
「漬け物なし」


…とバリエーション豊富★

頭こんがらがった！



●病院実習3日目●

内科回診に同行。


もちろん生まれて初めてである。


規模は、


「財前教授の総回診の10分の1くらい」


と思って頂ければ…(笑)。


意外とあっさりしてるもんだった。


●実習4日目●
そして今日。

調理ではひたすら刻み作業の嵐(笑)。


お昼からはリハビリ室と放射線室の見学。


リハビリ室でわ歩行訓練や手先のリハビリの仕方などを

放射線室ではマンモグラフィーやCTやMRを見せて頂いた★




常に白衣で行動してるから、


ちょいと医者気分♪(笑)



やはり病院実習ということかどうかは定かではありませんが、


どうやら風邪を引いてしまった…。


皆さん！


病院実習では体調管理は大事ですぞい！

病院実習1 日目。

本日より14日間の病院実習が始まりました★



初日の今日は何が何だか訳も分からずアタフタ…。



お昼のおにぎり作りを手伝い、


糖尿病の教育ビデオを見、


初日からメッシュ様が巡回訪問で現れ、


おやつもたくさん頂き…。


…


…


…


こんなんでええんやろうか？(笑)。


明日は朝から調理作業ですので頑張ります。



充実した14日間になるよう、願うばかりだ☆